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脆炒黄瓜怎么做好吃(炒脆黄瓜片的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-09 09:36:33
导读

做法步骤1、黄瓜洗净切片放盐,用手抓匀腌制备用2、葱姜蒜切碎备用3、黄瓜用手抓一下,把所有的水分挤出来,这点很重要,一定要用力哟,然后把水倒掉4、油热后 葱姜蒜辣椒爆香,后加黄瓜,大火爆炒一下就好啦5、成品图,黄瓜切的越薄越好哟~祝大家好胃口小贴士腌黄瓜的盐越多时间越长,黄瓜脱水的效果越好,也更脆一些。我通常是先腌黄瓜,然后去炒别的菜,最后炒黄瓜。心情故事过年大鱼大肉的,吃的胃都有点受不了,就想吃

做法步骤

1、黄瓜洗净切片放盐,用手抓匀腌制备用

2、葱姜蒜切碎备用

3、黄瓜用手抓一下,把所有的水分挤出来,这点很重要,一定要用力哟,然后把水倒掉

4、油热后 葱姜蒜辣椒爆香,后加黄瓜,大火爆炒一下就好啦

5、成品图,黄瓜切的越薄越好哟~祝大家好胃口

小贴士

腌黄瓜的盐越多时间越长,黄瓜脱水的效果越好,也更脆一些。我通常是先腌黄瓜,然后去炒别的菜,最后炒黄瓜。

心情故事

过年大鱼大肉的,吃的胃都有点受不了,就想吃点素菜,让胃休息一下,这个黄瓜的做法简单,有爽口下饭,大家学起来吧


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