走在秋天的街头,总能听到糖炒栗子的叫卖声,寻声过去,就会看见许多人围在那里,一个大锅里面是热乎乎糖炒栗子,香气扑面而来,买上一包拿在手里,边走边吃,自在而又满足。 现在在家也可以轻松做出难以自拔的味道!
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 板栗 500克
- 糖 10克
- 蜂蜜 15克
- 油 8克
- 水 15克
做法步骤
1、板栗清洗干净,
2、沥干水份
3、用刀在每一个板栗上切一刀,如图,
4、在板栗上浇上食用油,拌匀,
5、烤盘上铺锡纸,上面摆放板栗,切口朝上,
6、烤箱预热,上下火,中层200度,烤20分钟,
7、将水,糖,蜂蜜兑在一起,拌匀,
8、用刷子均匀的涂在板栗上,
9、200度,中层,盖上锡纸,继续烤10分钟,
10、拿掉锡纸,继续烤10分钟,
11、出炉了,晾凉就可以吃啦,
12、外面甜甜的,里面绵绵沙沙的,很香甜。
小贴士
切口一是为了好熟,二是可以入味。
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