一、小儿营养餐食谱大全?
宝宝的饮食是很多妈妈们都会比较头疼的一个问题,不仅要符合宝宝的胃口,还要有营养跟上,为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给儿童六种人体不可缺少的营养素。宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。下面要介绍的这些儿童食谱大全希望可以帮助妈妈们为宝宝更好的补充营养。
【千层白菜】
食物原料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶。
制作方法:
1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
注意事项:菜叶未烫捞出时,必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足,断生即可出笼。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
【白菜豆腐牛肉汤】
食物原料:白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法:
1.将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2.将白菜切成1.5厘米左右的长条,豆腐切成碎块。
3.将适量的水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,然后加牛肉煮熟,再加少量盐调味。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
【鸡肉炒藕丝】
食物原料:净鸡肉250克、藕1000克。干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。
制作方法:
1、净鸡肉切成丝;干辣椒和藕分别洗净,切细丝。
2、锅置火上倒油烧热,放入干辣椒丝,炒到有香味时,加鸡肉丝,炒到收干时,加藕丝,炒透后加酱油、糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬酰胺、维生素C。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
【凉拌芹菜】
食物原料:芹菜250克。醋、姜末、香油、盐各适量。
制作方法:
1、芹菜择洗干净,切丝,放入沸水中焯烫,捞出,装盘。
2、调入姜末、醋、盐、香油,拌匀放凉即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:芹菜富含粗纤维、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、尼克酸、维生素C,钙、钾、钠,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。
【百合猪蹄】
食物原料:
净猪蹄2只、百合200克。
料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。
制作方法:
1、百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。
2、锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:
中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
儿童在3周岁后至入小学前这个阶段称为学龄前期。儿童在这个时期由体格的迅速成长转到神经系统的发育,但控制注意力的能力仍不强,所以在饮食行为上可能较散漫,不专心进餐;乳牙已出齐,消化吸收能力已基本接近成人,但和成人仍有差别,尤其是对较硬固体食物需要较长时间适应,因此,不能过早完全进食家庭成人膳食,以免导致消化吸收紊乱,造成营养不良。
肉类中铁的利用较好,海产品特别是鱼类,所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。鱼、禽肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低,建议儿童可经常吃这类食物。
二、最好食疗补钙食谱?
最好的第一种补钙的食谱是猪肝鸡蛋,需要准备新鲜的猪肝,适量鲜鸡蛋,还有大米猪肝里面富含一些非常丰富的蛋白质了一些必要的元素,也可以做一些菠菜,菠菜也有很多,或者说可以补充一些蔬菜水果,将猪肝瘦肉剁成肉泥状可以方便消化。。
三、小儿便秘食疗方法?
小儿便秘食疗方法是补充足够水分,多摄入含纤维素多的食物。用黄瓜切片切好,水放木耳给弄好,将黄瓜用盐稍微腌制一下,好挤去水分和酱油、味精、麻油这些调味料一起调均匀就可以吃。
四、小儿咳嗽食疗方法?
小儿咳嗽食疗可以煮冰糖雪梨给孩子喝,可以润肺止咳。把梨洗干净,剥皮。把梨切成小块,放在一个装有少量冰糖的罐子里。加两碗水烧大约半小时。把剩下的两碗水烧开,趁热喝一小碗。止咳效果好,还能化痰。也可以给孩子马蹄冰糖水,对于治疗咳嗽的效果也很好。
五、贫血的最佳食疗方法?
你好,如果是缺铁性贫血,那么在我们日常的食物中含铁较高的有动物肉类,肝脏,血,蛋黄,海带,黑木耳,含铁丰富的食物不宜与牛奶,浓茶,咖啡同服,因为浓茶,咖啡中的鞣酸可与食物铁结合而妨害食物中铁的吸收,可以和富含维生素C的食物同服。也可以服用红枣,花生特别是花生外面的那层红衣。需要提醒的是,贫血危害可大可小,需要明确是哪类贫血,贫血的原因是什么,及早加入中药进行治疗。
六、如何用食疗调理贫血最佳?
贫血食疗的效果不是很理想,如果是缺铁性贫血当铁摄入不足、铁吸收障碍、铁丢失过多均可引起,对于营养不足引起的应改善饮食。可以补充相应的微量元素,平时要注意休息,多吃高蛋白的食物以及补血的食物。
七、小儿贫血的症状?
小儿贫血和成年人贫血有共同的症状,其中最常见的就是面色,口唇甲床等等部位有苍白的情况,在检查的时候会发现血红蛋白的量降低,当小儿贫血时,要及时到医院进行检查,确定贫血的类型,然后采取规律的治疗,避免发生一些并发症的情况。
八、破壁机食疗食谱?
破壁机实在太好用,给大家推荐12款食谱,让大家每天食谱不重样,好喝养生吃起来。感觉我家破壁机真是累坏了,以下12款都是超好喝的豆浆米糊搭配!真的每一款都喜欢,好喝营养又养颜的破壁机豆浆食谱!
1、绿豆薏米豆浆,清热去利湿,痘肌必喝。
食材:黄豆20 g薏米15 g绿豆30 g水600 ml
2、苹果山药小米糊,养胃健脾促消化。
食材:山药100 g小米20 g苹果半个红枣4颗水600 ml
3、黑豆黑芝麻豆浆,养护卵巢,补充雌激素。
食材:黑芝麻8 g黄豆20 g黑豆20 g红豆15 g红枣3颗水700 ml
4、南瓜绿豆豆浆低脂低卡,细腻顺滑。
食材:南瓜250 g大米20 g绿豆30 g水600 ml牛奶100 ml
5、黑豆浆,养发护发,白发经常掉头发的必喝!
食材:黑米10 g黑豆20 g黑枸杞3 g黑芝麻5 g桑葚干3 g核桃2颗水600 ml
6、紫薯燕麦豆浆低脂低卡,减脂期必喝。
食材:紫薯200 g黄豆20 g燕麦20 g水800 ml
7、山药小米黑芝麻豆浆被夸爆的配方,巨香醇。
食材:黄豆20 g花生10 g黑芝麻10 g山药1小节大米10 g小米10 g红枣3颗水800 ml
8、红豆浆补血养气色,经期前后必喝。
食材:红豆30 g红皮花生30 g红枣6颗枸杞10 g红糖适量水600 ml
9、黑豆桑葚银耳羹多多喝,皮肤真的会很好。
食材:银耳1小朵黑豆15 g黑芝麻5 g黑枸杞3 g桑葚干5 g红枸杞3 g红枣3颗核桃2个
10、杏仁银耳美白饮美白养颜,巨嫩滑。
食材:百合10 g茯苓10 g杏仁20 g银耳1小朵莲子10 g山药2小节
11、黑芝麻银耳豆浆熬夜掉发,皮肤不好的多喝。
食材:黑芝麻10 g黑豆25 g银耳1小朵红枣6颗水600 ml牛奶100 ml
12、绿豆桂圆豆浆完爆奶茶,真的巨好喝。食材:绿豆50 g桂圆10颗大米10 g水700 ml牛奶100 ml
注意食谱配方中糖克数,可根据自己口味添加哦,减脂期的姐妹可用代糖替代,或者不加糖也是很好喝的。
九、小儿贫血严重会怎样?
小孩子身体贫血比较严重的情况,是有可能影响小孩子的生长发育,出现身体的抵抗力降低的临床表现症状发生,需要根据小孩子身体的血红蛋白,红细胞的含量进行确诊具体的贫血程度,结合检查结果使用调节身体贫血的药物进行改善症状,平时注意加强营养,增强体质。
十、蒲公英的食疗食谱有哪些?
蒲公英有较全面的营养物质,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。
如采自长春的野生蒲公英,100g嫩叶中有水分81.2g,碳水化合物8.0g,粗纤维2.2g,蛋白质4.3g,脂肪1.1g,热量203.12kJ,灰分3.2g等。
1.去河堤边,观察一下蒲公英的生长的情况,并用铁锹等工具挖出蒲公英的根部及整个植株。
2.去掉花。挖出植株后,要去掉外部的杂物,特别是花,彻底去掉花。
3.择去嫩叶,因为嫩叶易于腐烂。
4.洗净放入蒸蔽,加盖,蒸5分钟。
5.放置在阳光下晾晒,注意翻面晾晒干,可以像茶叶一样管理,装包。
6.饮用时,取少许干蒲公英茶叶,加入白开水,可以兑上冰糖,去火快,效果好。
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