现在猪肉价格居高不下，在人们眼里吃猪蹄也变成了一种奢侈。这不离上次吃猪蹄已经有一段时间了，想着小朋友在幼儿园肯定没吃好，一放学回来就狼吞虎咽的。作为妈妈，在家只能为他增添营养丰富的食物。不管猪蹄多贵，在买起的条件下，隔上一段时间还是会给他做一次猪蹄拌各种面，尤其是粗粮面。
粗粮面是由各种豆类、谷物制作而成的面，含有丰富的维生素、纤维素等。我的粗粮面是在网上买的生胚。
做猪蹄拌粗粮面时，煲猪蹄多加小蘑菇和姬松茸，味道香浓扑鼻。而拌面时多加一样豆芽，吃起来爽口而不油腻。接下来我来分享一下简单的做法，喜欢的朋友可以在家试试。
- 猪蹄拌粗粮面的做法
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