正月二十是一年一度的宛田庙坪瑶族同胞们的传统节日禁风节，刚好又是礼拜天，便去赶了一场这个五六十公里外的大山里的圩。在圩场上看到有人在卖野猪肉，做为山里人的我竟然没有吃过野猪肉，这回在这山里头看到了必须要买点回去尝尝鲜。上去一问，30块一斤，还价25，OK。那卖肉的一手抓起一块丢去电子秤上，3.6斤，90块，显示得清清楚楚。要不得那么多，我马上讲，太多了，我就想买斤把回去尝尝鲜罢。那就要这边这两块，好好的。丢秤上一秤，两斤，50块。还是多了，要一块得了，我讲。告诉你没多，好难买得到野猪肉的，来，再加点给你。顺手一刀下去，给我加了一小块。真的太多了，我们就是两个人吃，真的要不得那么多我讲。哎呀，你看嘛，我也要赶早点回去，再加点给你，卖完了回去了。又切了点给我。唉，经常是阵子的，本来不想要那么多的，跟人家讲点价倒多帮人家买点回去，实在是没晓得恁子回绝人家，因为这个没少挨老婆哝。好了好了，50块也不是好多，那就要这点吧。拿起肉的时候我多了句嘴，是不是真的野猪肉啊？那卖肉的一边收钱一边大手一挥，没是野猪肉你给我拽去那边沟里头。亏你讲得出口，到时候我去哪凯找你去。
回来跟老婆讲起，老婆问我你吃过野猪肉没？没吃过，但我见过野猪走路。那你哪晓得是不是野猪肉？卖肉的讲是啊，他讲如果不是就丢去沟里头。是，等子拿母猪肉卖给你，钱他收了，现在你丢去沟里头嘛。讲起好像有点道理哦。讲是阵子讲，买回来总要尝尝啊，不过还是得靠老婆，我是不懂搞吃的。老婆见那皮有点厚，就先用高压锅压了一下下，然后和红辣椒青辣椒酸藠头毛秀才青蒜苗汇起爆炒，炒好后再拿电磁炉小火赖起吃，我仔，真的是香啊。皮软糯，肉扎实，嚼劲刚好。
两个人吃，又没喝酒，所以只煮了一半，留一半第二天吃。加了个洋葱进去一起炒，还要香。
吃到最后把洋葱辣椒蒜苗藠头青菜吃了个精光，尽剩下肉了，明天早上买二两米粉再吃一餐。我霍，一边写一边想起都要lia口水了。
但是话讲回来，以前也没吃过野猪肉，这两斤肉吃完了还是没晓得到底吃的是野猪肉还是母猪肉，这真的是个问题。
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