太好吃了！我怎么没有早点发现这个做法呢？
每次路过外面小摊都会点上一份烤苕皮，边走边吃，那叫一个过瘾，相信很多喜欢小吃的朋友都这样做过。
没想到在家用红薯粉就能做出来了，外脆里糯，别提有多香了！
食材：
红薯粉、清水、葱、烧烤料等。
红薯粉用来做烤苕皮特别棒，软软糯糯。
做法：
1⃣️酱汁：烧烤料淋上热油、加一勺生抽一勺蚝油搅拌均匀。
2⃣️红薯粉加清水，比例为1:2，搅拌均匀。
3⃣️锅中少油、小火，倒入面糊，用锅铲划散，煎至两面定型。
4⃣️刷上酱料，撒上葱花，用筷子卷起来切成小块即可。
张同学有话说：
①如果觉得只是红薯粉会过软，可以加点粘米粉。
②面糊不吃油，在煎的时候少油即可。
③建议使用小火慢煎，转动锅让其均匀受热。
我是张同学说美食，今天的【烤苕皮】就分享到这，喜欢美食的朋友记得关注一下哟，每天为你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整个家管理好了。
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