今天是夏至的特别食谱。 夏至到了，天气一天比一天热，宝贝儿的胃口也越来越不好了。是不是都和我们家的宝贝一样天天都想喝冷饮吃冰棍呢？哈哈，一定要有节制哟。 北方的夏至都爱吃面条，所以熊熊家也应景给宝贝儿做了面条。 为了营养和颜值，做了三色的手工面，既好看又好吃。 这次直接使用了100%无添加的果蔬粉，在网上都很容易买到的。如果有时间不怕麻烦的爸爸妈妈们可以自己打蔬菜泥来揉面团也很棒。
By 熊爸宝贝食谱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 【三色面团】中筋面粉 200克（X3）
- 【三色面团】水 约90-100克（X3）
- 【三色面团】南瓜粉 2大匙
- 【三色面团】甜菜根粉 1/2小匙-1小匙
- 【三色面团】菠菜粉 1大匙
- 【调料】芝麻沙拉酱（或其他拌面酱）
- 【装饰】卡通芝士片白和黄
- 【装饰】刻花黄瓜
- 【装饰】小番茄
做法步骤
1、三份水（90-100克）中分别加入： 南瓜粉2大匙 甜菜根粉1/2小匙（想要颜色深一点就1小匙） 菠菜粉1大匙
2、搅拌均匀成为菜汁。 （如果没有蔬菜粉，可以直接将蔬菜煮熟打成泥）
3、蔬菜汁分别加入面粉（200克）中，和成表面光滑的面团。
4、三色面团就做好啦！
5、将面团擀薄擀平。 （因为要做拌面所以也不需要太薄）
6、多撒一些面粉，将面片折起来，切成面条。
7、用手轻轻抓起抖一抖，面条就完成啦！
8、三色面条做好了，这里可以直接密封起来冷冻保存。
9、沸水中下少许盐，放入切好的面条，煮2-3分钟就好了。
10、捞出后过凉水，这样面条Q弹劲道，适合夏天做凉面、拌面或打卤面。
11、拌入芝麻沙拉酱，加上小配菜。
12、一份立夏清爽三色宝宝凉面就完成啦！
小贴士
不一定要拌芝麻沙拉酱，可以拌任何你喜欢的酱料来吃。 还可以加入鸡丝、火腿、炒蛋等等，非常美味！
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