来源:嗨皮士旅行
夏夜的晚风有潮湿的泥土气
更有烤肉串、烤生蚝、串串、奶茶、
臭豆腐、钵钵鸡、烤冷面、水爆肚、
小龙虾、炸鸡、水果捞...的香味儿
夜市,不精致,很喧闹
却能轻而易举让人获得简单的快乐
人间烟火气,最抚凡人心
当卸下一整天的疲惫,来到夜市逛吃
夏夜最美好的一面柔软展开
全国这10个TOP级夜市之城
堪称神仙般绝顶好吃!
这个夏夜你去吃了没?
- 西宁-
青海
▲ 西宁新千夜市
在嗨皮士大西北环线的起点,这里的美食或传统,或精致,把青海甚至是新疆、陕西、甘肃的上百种特色美食集中起来。
坐拥西北最好的牛羊,小炒、烤羊肉、火锅、茶饮...城区里夜市众多,统统不踩坑。
▲ 西北超大的烤羊肉串
例如西宁新千夜市,不仅有满满的丝路风情,更有源远流长的美食文化!相较于某知名网红夜市的价格贵、分量少、环境嘈杂,这里环境整洁、分量足够、价格亲民,是西宁市面积最大、种类最全、最有民族特色的商场式观光夜市。
▲ 牦牛酸奶
当地人说:本地人都只去新千观光夜市逛。夜幕降临,当一个城市走向良夜,这里的灿烂才刚拉开帷幕。
造型特异的清真寺耸立在建筑群当中,西北风味美食、特色服饰、周边伴手礼、特产、美甲、美发、按摩休闲...这里有口味正宗的牦牛酸奶,炕锅羊排量超大,负一层美食城让你吃得扶墙走。
▲ 炕锅羊排
- 喀 什 -
新疆
▲ 红柳肉串&烤鱼
“不到喀什,就不算到过新疆。”要说新疆的夜市,那真的不在乌鲁木齐的大巴扎,喀什独一无二的西域风情才是真绝色。人说看风景去北疆,看人文去南疆,喀什的美食和它的文化基调一样别有韵味。
▲ 喀什夜市上各种烤肉串
在艾提尕尔清真寺对面,欧尔达希克路口的小广场,手抓羊肉、烤南瓜、抓饭、窝窝馕、薄皮馕、面肺、米肠、烤全羊、烤羊肉串、卤鸡、烤包子、烤鸡蛋、清蒸山药、烤鱼、酸奶粽子、凉粉儿、皮牙子、水果...隔着屏幕都闻到香味了!
嗨皮士每一个南疆团都会在喀什吃到嗨!没有谁能抵挡得住来自西域的滋味儿~
▲ 新疆羊肉串
- 西 安 -
陕西
尽管回民街的名声在外,但西安本地人几乎不去,每当各地游客涌向回民街的时候,老陕们早就聚在洒金桥,享受地地道道的家乡味了。
洒金桥路两边分布着回民的各种营生,充斥着浓郁的伊斯兰文化,而老住户们闲聊的谈资往往是哪家的胡辣汤最好吃,哪家的粉蒸肉最地道。
▲ 洒金桥
马二酸汤水饺、刘信牛羊肉泡馍小炒、李唯一胡辣汤、志亮蒸饺、老金家蛋菜夹馍、杨天玉腊牛肉夹馍、柿子糊塌...最地道的西安市井气在这里。
▲ 酸汤水饺
- 开 封 -
河南
▲ 开封的夜晚梦回千年盛世
唐朝以前,实行严格的“宵禁”制度,不能夜间在大街上随便晃悠。直到宋朝,这种管控才有所突破,出现了北宋汴梁夜市的空前繁盛。
因宋朝是在开封建都,所以不少人认为,中国真正的夜宵起源地在河南开封。不仅出现水饭、肉汤、干脯等夜宵吃食,还诞生了送宵夜的“外卖小哥”。
▲ 古时夜市灯会
而今天的开封,夜市文化依然活跃,鼓楼夜市、西司夜市和老河大西门夜市里,你能吃到最地道的开封小吃:黄焖鱼、炒凉粉、羊双肠、花生糕、冰糖梨枣、玫瑰糖糕、鸡丝馄饨、缸炉烧饼、江米甜酒荷包蛋、桶子鸡、羊肉汤、杏仁茶、红薯泥、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗…
- 汕 头 -
广东
南有嘉鱼,烝然汕汕,这里有山,有海,有骑楼,有海岛,便宜的海鲜,香浓的卤味,香甜的水果,这里气候温暖 ,海风轻抚一点都不潮,北回归线从这里穿过,是著名侨乡。
汕头,台风来了绕着走,老饕来了不想走! 在这里所有的料理都不会很繁复,你能吃到食材原本的味道,正因为食材新鲜,所以有底气。
▲ 潮汕生腌
在汕头龙眼路附近,傍晚华灯初上,大排档和餐厅前摆出的海鲜一眼望不到头。除了牛肉火锅,你还应该试试:手打牛肉丸、南澳牡蛎、猪脚饭、生腌、鱼饭、卤鹅、肠粉、潮汕蚝烙、萝卜粿...
吃完正餐还有各种小食:豆花、甘草水果、糖葱薄饼、甜汤...
▲ 潮汕肠粉
- 乐 山 -
四川
▲ 乐山钵钵鸡
在一个吃货眼中,乐山的美食比成都的火锅吸引人。不吃乐山,白去四川,外地人排队去成都吃,成都人排队去乐山吃!
在乐山的张公桥夜市,你简直会陷入严重的选择困难症,传统麻辣烫、跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡、乐山豆花、乐山烧烤...
▲ 乐山甜皮鸭
- 西 双 版 纳-
云南
▲ 西双版纳
在这片古称“勐巴拉娜西”的乐土上,有云南的地道风味,也有东南亚的独特风情,交汇的文化碰撞出绝妙的夜市美食!
“平平无奇”小烧烤,啥都裹着香茅烤;芭蕉叶子盛菜肴,好看好吃到跳脚;干掉整盘不管饱,酸辣开胃舂鸡脚;菠萝饭还是傣味好,老饕不用往泰国跑;万物凉拌【真·all in】,饭后解腻超过瘾;咖啡装进袋子喝,浓郁冰咖来一波~
星光夜市最大的特点不必多说。这个颜值,试问谁能抵抗?这里还有两大乐趣,一个是吃,一个是买。
架子上挂着各种花色的长裙,都是满满的傣族风味,而另一边,小摊上的泰式美食就在刺激你的味蕾。酸辣鱼、傣味鱼撒苤、香茅草烤鱼、竹筒饭、菠萝饭…吃饱喝足之后,还能坐在夏日夜晚的水果船上,吹一吹晚风。
▲ 西双版纳万物可凉拌
- 海 口 -
海南
很多人来海南直奔三亚,嗨皮士却不这么玩,我们的线路历来是从海口出发,这里的美食和南洋风情就是我们从此启程的理由。
海口南洋骑楼老街与原生美食,编织成一张捕梦大网,海南鸡饭、清补凉、椰子鸡、椰子饭...就是这张网上最致命的诱饵!
海大南门小吃街大概是海口最有夜市气氛的地方,学校附近,人气十足。每晚上千个觅食的老饕在这里狂欢!
- 哈 尔 滨-
黑龙江
其实整个东北夜市文化非常相似,除了独具韩式风情的延边,延吉等地区,在黑吉辽三省的夜市里,扛把子绝对是东北烧烤,吃了你就知道什么叫全国最好吃,没有之一!
在嗨皮士的线路中,哈尔滨作为单独的一日游线路,以及呼伦贝尔线路集散地,师大夜市从来都是客人最喜欢的逛吃打卡地!
它是哈尔滨规模最大且正规的夜市之一,超过五百家店面和摊贩,有十几年的正规经营历史。蒜薹羊排、烤冷面、四川千层肚、老北京水爆肚、烤猪蹄、三角烧、炸玉米、芝士蟹宝...看着猪蹄在烧烤架上滋滋往外冒油,口水瞬间就下来了!
这里号称有16大霸屏小吃!《街头美食斗士》的韩国大叔也在这里打过卡!
▲ 韩国美食综艺《街头美食斗士》
- 长 沙 -
湖南
▲ 长沙文和友
文和友小集市,充满属于长沙80年代的味道,这里汇聚了长沙各式各样、富有特色的产品,既能买到琳琅满目的手工纪念品,又能吃到色味俱全的地道小吃。
有独具特色的剁辣椒,酱板鸭,臭豆腐,文和友小龙虾,大桌饭,美术馆,长沙人民银行,老式电话亭,文和友纪念品,洞庭春,灯火芯游戏机,带你找回童年的感觉。
▲ 长沙臭豆腐
这个夏天你有没有去夜市逛吃?
希望我们也能去到不同的城市
在最深的巷子里遇见最地道的美食
惊艳我们的味觉,温暖我们的岁月
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