眉豆糕是广东东莞糕类小吃，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的。
它的主料是糯米，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬就断。
和普遍的甜味糕点不一样的是，因为加入了盐和眉豆本来有香味而形成浓郁香味。
材料:
糯米粉120g，粘米粉60g，水400g，眉豆250g，芝麻，香油，葱，盐、五香粉
步骤:
1、眉豆熬烂，备好
2、糯米粉混合粘米粉，加入200g水
3、蒸热，成粉浆
4、热锅，下油，倒入眉豆，爆炒，放入盐、五香粉
5、把眉豆放入粉浆中，再倒入200g水
6、蒸25分钟
7、放凉，倒出来，切块，撒芝麻
（记住一定要彻底凉了才弄出来，否则不成型!）
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