材料：
猪肝100克
酸菜心60克
红辣椒2根
姜末5克
调味料：
沙茶酱1大匙
盐1/4茶匙
细砂糖1茶匙
太白粉1大匙
米酒2大匙
香油1大匙
做法：
1.猪肝切片后泡水5分钟，捞出沥干备用；酸菜心洗净后切片；红辣椒切片备用。
2.将作法1的猪肝片、酸菜片、红辣椒片、姜末及所有调味料一起拌匀后，倒入盛装容器中。
3.将作法2的容器放入水已煮滚的蒸笼中，以大火蒸约20分钟即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
