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简易酸汤小面的做法和配方(酸汤面汤怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-08 17:10:37
导读

冷的时候,就想吃一口热乎的东西,比如面条、馄饨。晚上下课时,来上一碗面条,就感觉瞬间驱走了身体里的寒气,热乎乎的。就像我们中国人的早晨,也总喜欢来些汤汤水水的,清爽自在。By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】用料面条 香菜 生抽 醋 香油 盐 做法步骤1、将生抽、醋、盐、香油以及切好香菜末倒入碗中,搅拌均匀制成酱汁2、水沸倒入面条,再次煮沸后点冷水待再次沸腾时关火3、舀一勺面汤倒入

冷的时候,就想吃一口热乎的东西,比如面条、馄饨。晚上下课时,来上一碗面条,就感觉瞬间驱走了身体里的寒气,热乎乎的。就像我们中国人的早晨,也总喜欢来些汤汤水水的,清爽自在。

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 面条
  • 香菜
  • 生抽
  • 香油

做法步骤

1、将生抽、醋、盐、香油以及切好香菜末倒入碗中,搅拌均匀制成酱汁

2、水沸倒入面条,再次煮沸后点冷水待再次沸腾时关火

3、舀一勺面汤倒入调好的酱汁中

4、再将煮好的面条趁热盛入碗中

5、简易版的开胃酸汤小面就好啦

小贴士

1. 面条沸水下锅,煮沸后点冷水煮至再次沸腾时捞出 2. 拌酸汤调料时可以按自己的口味,丰俭由人

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