在美丽的海滨城市“大连”最西南端，有一个小城它叫“旅顺口”这里曾经有许多故事，也有很多老一辈人的记忆，走在街上还会见到100年前的建筑，只是略微显的有些简陋了。如今这里已经被开发成为了国内著名的文化旅游城市，并且通过海洋资源的合理利用，每年这里出产的海产品，畅销国内外，为当地经济做出了重要的贡献。
而这些畅销的海产品之中，许多其实早已经走进了千家万户，走进了全国各地的大中小超市，就算是生活在内陆地区的你，也许在不经意间，也购买吃过，只是自己不知道，这种“美味食材”原来是来自美丽的海滨城市——辽宁大连。具体都有哪些呢？
1：旅顺虾肉酱
虾肉酱，是旅顺口最具有风味特色的“美食”之一，内陆城市的人们可能不太会注意它，但是生活在沿海城市的市民，对它可是情有独钟，旅顺出产的虾肉酱，是用虾子，虾肉，与鸡蛋，食用油，以及一些调味品，调制而成。不仅味道鲜美，而且鲜中带甜，用来日常炒菜做，“虾酱炒鸡蛋”十分美味。或者是“虾肉酱”拌面都是绝配。我介绍的这款虾酱可不是普通的虾酱，它可是可以开盖即食的那种，一罐在超市售价都要10元左右，喜欢吃海鲜的朋友建议可以购买品尝一下。
2：大连鱼子酱
鱼子酱，不同于虾肉酱，它在结合虾肉制作工艺的同时，加入了适量的鱼子，鸡蛋，以及食用油和调味品，让这款酱吃起来味道更好吃了，它也属于旅顺本地出产的特产之一。鱼子酱的种类很多，有鲟鱼鱼子酱，还有虾肉鱼子酱，大马哈鱼鱼子酱等等，它们的鱼子大小各有不同，比如鲟鱼鱼子酱和大马哈鱼鱼子酱，鱼子的个头就比较大，但是吃过的人都知道，其实这两种鱼子酱味道还真不如我们旅顺产 的鱼子酱好吃。
3：旅顺海带丝预制菜
海带丝很多人都吃过，比如连锁品牌餐饮店《李先生》里面用到的：海带丝，就是出自旅顺产的“海带丝预制菜”它不仅味道独特美味，而且吃起来的口感是：鲜甜之中带有一丝微辣，十分好吃，现在旅顺出产的这款预制菜已经走出国门，畅销韩国日本，而旅顺这家预制菜企业更是将它做到了极致，并且成功的于2020年上市，由此可见，小小的海带丝，能做出这么多的大学问，不简单。
4：大连虾片
炸虾片是许多人，小时候过年的时候，家家户户都要做的零食之一，这些虾片主要产自哪里呢？其实就是大连的旅顺口，超市集市上都能买到，一盒售价8元，几乎国内大中小超市都有销售，由于它的味道与口感十分鲜甜脆爽，所以很多女士和小孩都很爱吃，因此虾片也成为了大连最具有特色的特产之一。
5：旅顺鱿鱼丝
不知道来大连旅游的朋友们，在旅游景区里是否见到过卖“鱿鱼丝”和“烤鱼片”的摊位呢？其实他们售卖的一部分都是出产自大连旅顺口，鱿鱼丝是很多同学小时候学校开运动会，家长们给孩子买得最多的零食之一了，它吃起来味道鲜甜，很有嚼劲，而且还含有丰富的蛋白质，是小朋友们最喜欢的零食，还有烤鱼片，几乎每次路过大连大菜市门口烤鱼片的时候，都忍不住买一个吃。
6：大连鱿鱼仔
将大连海鲜制作成零食，这或许是大连海产企业们的创新，大连辽渔集团生产的“鱿鱼仔”是我吃过的最特别，最好吃的“小海鲜零食”特别是吃到由于肚子里面的鱿鱼子的时候，口感十分鲜香，感觉比吃肉还过瘾，就是卖得有点小贵。
7：大连即食海参
提起大连最有特色的海产品，最有代表性的，肯定就是“大连海参”大连人吃海参也吃出了新高度，比如：即食海参，就是通过加工工艺的方法，将海参进行煮熟腌制之后，再用塑封袋包装好，想吃的时候直接撕开包装袋就可以直接吃，一直知道有它，但是一直没有机会品尝到，有点遗憾。
8：旅顺虾皮
虾皮大家都应该不陌生，几乎家家户户包饺子吃的时候，都要用到，它不仅味道鲜美，而且钙铁磷含量很高，是大连旅顺口的一大特产之一，旅顺虾皮一般分为好几个档次的，有15元一斤的普通虾皮，还有25元一斤的好一些的虾皮，以及最好的45元一斤的特级淡干无盐优质虾皮，不同价格的虾皮，虾皮的大小口味都不同，不过吃过旅顺虾皮的人，没有不称赞的。这8种大连出产的美味美食，如果有机会遇到，一定要品尝一下，感受一下海滨城市大连的鲜美滋味味吧。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
