一、味然香酸菜的做法?
味然香的酸菜
主料:
苦菜 (适量)
辅料:
姜 (适量)
1、新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会。这步是我妈说的,我还没明白呢,为啥不洗就晒,我觉得能省了这步骤;
2、晒半小时,完了就洗菜呗。因为腌好后可以直接食用,所以建议大家一定耐心仔细的洗,手和洗菜的容器确保无油,洗干净后将水分沥干。
3、开始晾晒,约一个下午的时间。
4、晾好后的样子,大部分水分已经晒出,但苦菜没有彻底干燥;
5、开始切段儿,也是确保刀和砧板的洁净哈,切成豆干大小;原谅我妈那把祖传咸菜刀,但我保证一定很干净!
6、切好段儿的苦菜放于干净盆中;
7、加红糖、姜丝(如用泡姜来做味道更好)、辣椒面、花椒面、盐;
8、带上手套,用力搓揉,待苦菜表面开始脱水,盆底开始出水时,即可;
9、将苦菜装入干净的容器或者专门的泡菜坛子里,盖紧。白天可以置于阳光下,高温会让酸味尽早发挥出来,如果阳光灿烂的话4--5天就能食用了,开盖能闻到一股酸味即可;
小窍门:
因为可以直接食用,我在腌制过程中放的盐较少,腌菜腌好后可以用干净的筷子捞出,按照自己口味喜好,添加一点点酱油、鸡精拌一下,就很好吃了。
二、紫燕百味鸡老板是哪里人?
近日,紫燕百味鸡的运营主体上海紫燕食品股份有限公司提交招股书,拟在A股主板上市。公开简介显示,紫燕百味鸡第一代创始人是来自四川的钟春发夫妇,第二代掌门人是钟春发夫妇儿子钟怀军。
公开资料显示,紫燕食品的最大股东为宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业,持股比例27.57%;第二大股东为钟怀军,持股18.5%;第三大股东邓惠玲持股15.9%。其中,钟怀军和邓惠玲系夫妻关系。
三、味然香荞麦面热量?
味然香荞麦面是一款粗粮类的碳水。它的热量较低,每100g的荞麦面热量大约在375大卡。在减肥期间可以使用。
四、赵然然是甘肃哪里人?
本名赵自然,太平繁昌人,家荻港旁,以鬻茗为业,本名王九。
五、味然香的汤底是什么?
鸡高汤:
鸡高汤制作方法,将鸡架冲洗干净,入滚水锅中焯透,放入汤锅中,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时,再加几块姜提味去腥,继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以,根据个人口味,可在其他汤里提鲜汤头。
六、什么是孜然味?
孜然的学名为枯茗,是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香.
孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
七、资生堂老板是哪里人?
资生堂的创始人叫福原有信,日本著名的医学作家山崎光夫在描述福原有信创业传奇的著作中,将福原有信誉为是“开花之人”, 福原有信自幼跟从父亲研习四书五经,并师从祖父福原有斋学习药草、处方等中医知识,他年轻时的梦想就是成为祖父那样悬壶济世的中医。
八、ups老板是哪里人?
ups是美国最早的快递公司,创始人是当时仅有19岁的美国人吉姆·凯西
九、杜康老板是哪里人?
张洪君,男,汉族,1968年出生,山东人,无党派人士,工商硕士在读,陕西省渭南市人,陕西杜康酒业集团有限公司董事长。19岁时他以家传酿酒手艺办起家庭酿酒作坊,只身创业。国家改革开放的好政策和良好机遇,给他提供了施展才华和实现雄心壮志的社会舞台。他酿的酒走俏四乡,成为当地有名气的明星乡镇企业。张洪君看好酒祖杜康的品牌资源、文化资源,以及杜康酒酿造工艺和大量的窖藏老酒,两周时间他便完成出资收购,原企业改名为陕西白水杜康酒业有限责任公司。
十、华丰老板是哪里人?
陈育昭,外文名: Chan Yuk Chiu,华丰药业集团创始人、总裁,美国纽约潮州同乡会副会长、加拿大温哥华中华会馆顾问、中国汕头海外交流协会第三届理事荣誉会长、加拿大温哥华潮州同乡会第十一届会长。祖籍汕头。14岁时的陈育昭一无所有,孤身一人前往香港,因为自幼跟着父亲的朋友学习中医练就了一技之长,他很快在香港一家药材铺找到一份养家糊口的学徒工作。1985年在香港创办了第一家华丰药业。他用两只人参包围着地球的图案,作为华丰药业的的标志,意味将中草药推向全球。
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