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什蔬小炒(蔬菜小炒大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-08 13:10:13
导读

大家好,欢迎大家来到我的自媒体,我是美食作者锦绣V山东,现在是春暖花开,万物复苏时节,春天是一个生长的季节,也是孩子长个的黄金期,家长们在这个季节一定不能忽视,要多给孩子吃一些营养食物,应季的菜,新鲜的肉类,多补充蛋白质和钙质,这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱,让你在春季,为孩子吃菜不发愁,今天推荐几道孩子爱吃的美食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。江南小炒素什

大家好,欢迎大家来到我的自媒体,我是美食作者锦绣V山东,现在是春暖花开,万物复苏时节,春天是一个生长的季节,也是孩子长个的黄金期,家长们在这个季节一定不能忽视,要多给孩子吃一些营养食物,应季的菜,新鲜的肉类,多补充蛋白质和钙质,这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱,让你在春季,为孩子吃菜不发愁,今天推荐几道孩子爱吃的美食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

江南小炒素什锦

材料: 木耳、香菇、西兰花、胡萝卜、栗子、鲜榨菜、枸杞子、油豆腐果、豆腐干、小竹笋调料:姜、葱、盐、生抽、糖、鸡精、香油

做法:

1、木耳、香菇、黄花菜分别泡发后改小块

2、栗子切十字口,然后煮十分钟,迅速浸入凉水,剥去皮切小块

3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块

4、锅内热油,放入生姜、葱炒出香味,依次放入胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜、油豆腐果、

5、调入盐、生抽、糖调味,放少许水,闷上5分钟

6、放入莴笋、枸杞子炒匀

7、大火将汁水稍许收干,加入鸡精,麻油炒匀,装盘即可烹饪

提示:春天各种蔬菜多,可依自己的口味来搭配。

家常土豆片

所需食材:土豆两个、青椒一个、葱花适量、蒜末适量、八角两个、盐、生抽、老抽。

做法步骤:

1、把土豆清洗干净去皮切成1元硬币厚的片,用清水多冲洗几遍,洗去多余的淀粉;青椒洗净去蒂用手掰成大块。

2、锅里坐适量食用油,凉油下入两颗八角炸香,油热后下入葱花和蒜末炒出香味。

3、接着把土豆片控干水分,下入锅中,大火翻炒,加入盐、生抽调味,少许老抽调色。

4、再加入少许热水,加入青椒块,盖上锅盖焖1分钟左右,1分钟后打开锅盖,大火收汁即可。

茶香四季豆

食材:四季豆 250克,高山茶叶 5克,橄榄油 8克,盐 3克。


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