当然,西红柿和土豆是经典搭配,以下是两道美味的菜谱:
·1. 西红柿炖土豆:这道暖身佳肴适合寒冷季节食用,口感丰富,制作简单。
材料:西红柿2个切块,土豆2个去皮切块,洋葱1个切丝,蒜3瓣切末,盐和黑胡椒适量,橄榄油适量。
·步骤:
→1. 在热锅中加入橄榄油,加入蒜末煸香。
→2. 加入洋葱丝,小火煸炒至变软。
→3. 加入西红柿块,煮至软烂。
→4. 加入足够的热水,放入土豆块,加盖煮至土豆熟软。
→5. 加盐和黑胡椒调味,最后撒上意大利干酪即可。
·2. 西红柿土豆沙拉:这道清爽健康的菜肴非常适合夏季或作为开胃菜。
材料:小西红柿1杯,土豆2个去皮切丁,洋葱1个切丁,黄瓜1根去皮去籽切丁,橄榄油2汤匙,红酒醋2汤匙,黑胡椒和盐适量。
·步骤:
→1. 在碗中混合小西红柿、土豆、洋葱和黄瓜。
→2. 在另一个碗中混合橄榄油、红酒醋、黑胡椒和盐调成沙拉酱。
→3. 将沙拉酱倒入蔬菜碗中轻轻拌匀即可。
希望您喜欢这两道美味的菜谱!
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