悠闲的午后,阳光透过玻璃窗打在沙发上,是最适合下午茶的时光,三两老友相聚,边叙旧边吃上一口甜品,就是最大的满足。
在广东,香港,大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱,在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品,平衡一下身体的热气,多享受啊!
港式甜品中,芒果白雪黑糯米是必点的,芒果的清香,黑糯米的软糯,白雪汁的爽口,都让人一口一口吃的停不下来!
食材
黑米:100克
淡奶油:30毫升
冷冻椰浆:150毫升
冰淇淋:80克
糖:25克
芒果片:100克
薄荷叶:1片
步骤
01
黑米加糖拌匀
02
放入电饭锅煮熟,拿出冷却搓成球
03
将冰冻好的椰浆、冰淇淋、淡奶油放入搅拌机搅打20秒
04
倒入盛器内,放上黑米球、芒果,点缀薄荷叶即可
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