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香橙蒸糕的做法(橙香磅蛋糕)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-08 09:15:01
导读

橙子富含类黄酮和维生素C,可有效地促进肌肤的新陈代谢,增加毛细血管阻力,润肺化痰,预防感冒;橙子香气宜人,用来做甜点也是一级棒,今天就来做一道橙香十足的松糕,口感暄软,果香十足,给孩子当早餐点心,好吃又养胃!By 眉眉健康厨房用料橙子泥 110g低筋粉 180g粘米粉 20g白糖 100g清水 80g橙皮屑 适量鸡蛋 1个玉米油 30g泡打粉 5g做法步骤1、准备食材和工具:橙子泥110克、低筋粉

橙子富含类黄酮和维生素C,可有效地促进肌肤的新陈代谢,增加毛细血管阻力,润肺化痰,预防感冒;橙子香气宜人,用来做甜点也是一级棒,今天就来做一道橙香十足的松糕,口感暄软,果香十足,给孩子当早餐点心,好吃又养胃!

By 眉眉健康厨房

用料

  • 橙子泥 110g
  • 低筋粉 180g
  • 粘米粉 20g
  • 白糖 100g
  • 清水 80g
  • 橙皮屑 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 30g
  • 泡打粉 5g

做法步骤

1、准备食材和工具:橙子泥110克、低筋粉180克、粘米粉20克、白糖100克、清水80克、橙皮屑适量、 鸡蛋1个、玉米油30克、泡打粉5克 鹅妈妈钛晶锅

2、橙子洗净去皮,橙子皮不要丢;

3、取用2片橙子皮,依次剔除白色部分;

4、处理好的橙子皮切碎;

5、橙子肉放入机器中榨成橙子泥,取用110克;

6、打入1个鸡蛋、100克白糖、玉米油30克、清水80克;

7、搅打均匀后倒入180克中筋粉、20克粘米粉、5克泡打粉(要想口感更细腻的可以过筛一遍)

8、搅拌至细腻无干粉的状态后倒入橙皮屑;

9、充分搅拌均匀;

10、装入裱花袋中,底部斜剪一个小口;

11、挤入合适的模具中,大概7-8分满即可(怕粘的模具提前刷上一层植物油);

12、放入鹅妈妈钛晶锅中,水开蒸15分钟左右;

13、蒸好个个开花,待晾凉后脱模即可食用;

14、不用醒发蒸一蒸就搞定,最适合懒人一族;

15、在面糊中加入了橙皮,口感更加丰富,轻咬一口,散发出阵阵橙香;

16、适合1岁以上的宝宝,富含维C,营养丰富,口感松软香甜,做成小小的一个,宝宝用手抓着吃,超级方便!

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(文/小编)
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