店名:东北吉祥烧烤
地址:顺庆区智达路238号
电话:0817 261-0992
营业时间:17:30-02:00
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“吉祥烧烤”5周年店庆
冬天这样吃!才!叫!爽!
菜品全面上新:烤羊排、烤羊腿来袭!!
“吉祥”家的羊肉都是
从内蒙古打着“飞的”来南充
老板说内蒙古小羔羊
肥瘦相间
既有油香又不腻口
“吉祥”家沿袭大东北的传统
将羊排和羊腿放进烤炉用炭火烧烤
吊炉烤后完全没有羊膻味
吃一口就让人停不下来!!
吊炉蒙香羊排
整个一大块肋排烤熟
然后切成一块一块
可别太讲究
吃羊排直接用手拿起来啃
简直不要太爽
羊排表皮烤的金黄焦脆
撕扯的一瞬间
骨肉分离非常轻松
羊肉很嫩
真的一点油腻感都没有!
好吃到吮手指!
吊炉蒙香羊腿
羊腿在烤好后会直接连架子端上来
底部有炭火保温
金黄诱人的色泽
扑鼻而来的羊肉香
让口水真的是跟到流~
羊腿的表皮已经被烤的酥酥脆脆
羊肉鲜嫩多汁
一点儿也不会觉得柴!
入口肉香四溢,相当有嚼劲
过瘾!!!
红柳枝羊肉大串
在烤制的过程中
新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出微粘稠的汁液
穿上羊肉后在炭火的熏陶下
不但可以分解掉羊肉的膻味
还会把红柳树特有的香味散发到肉里
肉厚而不腻
味道太棒了!!
招牌涮肚
锅底辣而不燥,香而不腻
涮品也是多种多样
满足你那贪心的胃~
毛肚、平菇、豆芽、魔芋······
全部都拿下去涮!!
东北手工水饺
“吉祥”家的水饺都是
纯手工制作,现包现煮
每一步都是地地道道的东北手工工艺
面皮筋道不易碎
馅料味鲜肉嫩
再蘸上一口秘制蘸料
更是有味儿!!
吊炉油边
油边是排骨和护心中间这块肉
一上桌就能闻到一股烟熏的香味
内里滑嫩外表焦脆
沾点秘制干碟
再放进嘴里越嚼越香~
柠檬秋刀鱼
上桌的秋刀鱼散发着一股焦香味
加上微酸的柠檬汁又多了几分清新
就是这绝妙的搭配
才成就了这道美味~
生烤大补羊腰
南方食客眼里要命的羊腰子
是北方烧烤摊上的图腾
肥大饱满的羊腰
可是他家极富特色的菜品
秘制黄喉
切成长方块的黄喉
轻薄入味,软且脆嫩
再经过酱汁的洗礼
吃起来也是回味无穷呀~
特色锡纸类
锡纸魔芋、锡纸肥肠、锡纸金针菇
锡纸豆腐、锡纸鸭血····
超多锡纸菜品挑花你的眼~
每份菜品底部配有保温炭火哦
就算冬天来了
也不怕食材冷得冰qin啦 ~
强烈推荐“娃娃菜粉丝”
娃娃菜脆爽中又带着一丝微甜
粉丝也吸收了满满的汤汁~
挟一筷子一嗦
这是什么神仙美味啊啊啊!!
特色铁板类
铁板美蛙
硕大鲜嫩的美蛙
嫩滑爽口的金针菇~
身为美蛙深度爱好者
当然是盘它!!
铁板鲫鱼
选自市场新鲜“出炉”的鲫鱼
外皮焦酥,肉质鲜嫩
再配上够味的酱汁
圈粉了圈粉了
对于食材的选择
老板也是精益求精
坚持每日挑选新鲜的食材
现腌制现手串
而正是这种
“潜心经营,勇于创新”的匠人精神
使东北吉祥烧烤五年以来
生意都如此火爆
甚至有许多客人开车前来
使其成为了白土坝的宵夜必去之地
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