我原来很怕过春天,尤其是遇上“倒春寒”,我总是手脚冰凉、脸色蜡黄、没做什么还是觉得累。看到隔壁90岁的老奶奶总是红光满面,精神焕发,手脚暖暖的,我就向她请教。老奶奶说,她常吃生姜和红糖,我以为奶奶说的是自制姜红糖,没想到她的方法非常简单,下面就把这个小妙招分享给大家:90岁奶奶常吃姜和红糖,自己在家做,随吃随取,比熬姜红糖省事。
俗话说:早吃三片姜,胜过人参汤。生姜中的姜油酮、姜酚让人吃起来感觉暖暖的,忽冷忽热又多雨的春天,吃点生姜对身体特别好。而红糖有“东方巧克力”的美誉,女人吃了面色好,孩子吃了吃饭香,老人吃了有精神,好处更是多得数不清。怎么吃姜和红糖更适合春天呢?
用姜和红糖能做成很多好吃的,常见的家常做法有熬姜红糖、自制红糖姜枣膏等等,风味都很独特,但实话讲,熬姜红糖和姜枣膏动辄就要花上好几个小时,而且做法的确有些难度,我问奶奶:有没有更省事的吃法?老奶奶说:还真有,比熬姜红糖简单多了!
这个生姜和红糖的做法就是:红糖蒸生姜。无论是一次多做点随吃随取,还是想现吃现做,都很方便。红糖蒸生姜的做法特别简单,咱们都可以自己在家做,但有些小技巧一定要知道:生姜有很多种,咱们要哪种?红糖有老红糖和赤砂糖,它们的区别是什么?荷包都会在下面的详细制作步骤中为您解答。
红糖蒸生姜怎么做?下面就把制作方法整理出来给大家。红糖蒸生姜虽然有诸多的好处,但并不是所有人都可以食用,如果您不知道什么人不能食用红糖蒸生姜,可以留言给我。
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