雪菜搭配什么菜炒好吃？

一、雪菜搭配什么菜炒好吃？

材料 1 雪菜切成细段,越细越好,

2 肉末，本人喜欢用五花肉，这样炒出来更香

3 红辣椒切成细粒

4 姜和蒜来点就可以了

做法: 1 先烧开水把雪菜放进去煮20秒左右捞起来,漓干水份,在不放油的情况下把雪菜放在锅里炒干水分既可备用

2 锅里放少许油,再放入姜和蒜炒香后放入猪肉再炒出味后然后倒入雪菜炒下正常调味

二、菜角和什么菜炒搭配？

菜豆角和土豆丝一起炒好吃，菜豆角还和肉沫一起炒好吃，菜豆角可以和虾米一起好吃，菜豆角还可以和蒜一起炒好吃

三、咸肉炒什么菜如何搭配？

1、咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜；大蒜洗净，切成斜片；咸肉用温水冲洗干净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香；下入咸肉，煸炒至肥肉透明；加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。

2、家常咸肉炒春笋：准备好原料；开火将葱姜片炒香；之后爆炒咸肉；不用酱油，不用盐，少放鸡精，开始放春笋；出锅前加少许料酒即可。

3、咸肉炒韭菜苔：咸肉切薄片，待用；准备好豆芽和韭菜苔；手择韭菜苔，洗净待用；豆芽去除头尾，洗净待用，蒜去皮切小块；锅内不加油，下咸肉煸炒出猪油；将煸炒好的咸肉装盘待用，锅内油，下蒜煸炒出香味；倒入豆芽，翻炒两下；即可倒入韭菜苔；翻炒至软，加少量的盐调味；将咸肉回，翻炒。出锅即可。

四、笋搭配什么菜炒好吃？

笋是一种非常清爽的蔬菜，口感鲜嫩、营养丰富，可以搭配多种蔬菜进行烹饪。以下是几种比较适合搭配笋一起炒的蔬菜：

1. 五彩椒：五彩椒和笋一起搭配，颜色鲜艳，口感清爽爽脆，而且彩椒含有大量的维生素C和胡萝卜素，对皮肤和眼睛都非常有益。

2. 蘑菇：蘑菇味道鲜美、口感香软，和笋一起炒，既有清爽的口感，也有浓郁的菇香味，而且营养成分也比较丰富。

3. 鲜豆皮：鲜豆皮质地柔软而有弹性，非常适合做为菜品的辅助材料。和笋一起炒可以增加菜品的口感层次，也会有不同的口感体验。

4.木耳：木耳爽脆多汁，口感滑嫩，和笋一起炒能够提升菜品口感和风味层次，让人食欲大开。

需要注意的是，在烹饪时，可以选择不同的调味品搭配，根据自己的口味偏好加入适量的盐、鸡精、料酒等，使菜品更加美味可口。同时，烹饪时间不宜过长，以免影响蔬菜的口感和营养成分。

五、猪肉搭配什么菜炒好吃？

青椒炒肉。

这道菜应该是第一名，起码吃家多，是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃，即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。

做法和步骤如下：

200克猪肉切随手片，150克辣味青辣椒切随手片，姜切丝，蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。

六、炒口蘑和什么菜搭配？

1、口蘑250克，青蒜1棵，蒜2瓣，油8克，盐2克，水淀粉1汤匙。

2、准备好口蘑，蘑菇柄可以不用去掉。在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣。(切成块状会比较不容易缩水）

3、青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段。蒜头切片备用。

4、锅中注水烧沸后，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份。（口蘑会带有一点土腥味，所以烹饪前最好焯下水，但是时间不能过长，不然颜色就会发黑。）

5、热锅倒油，煸香蒜末后后，下入焯好的口蘑，翻炒约30秒左右。

6、调入食盐，倒入青蒜段，一同翻炒。

7、出锅前淋入一汤匙水淀粉，烧至汤汁浓稠后便可出锅装盘。

七、生菜搭配什么菜炒好吃？

生菜搭配虾仁炒好吃，生菜虾仁具有补钙益气的功效，通常做法是，把生菜用手撕成小块，然后用油将虾仁过一遍，然后葱姜爆锅，放生菜，蚝油调味即可。

八、叉烧搭配什么菜炒好吃？

叉烧炒芹菜好吃

用料香芹木耳胡萝卜红椒青椒叉烧肉豆瓣酱盐生抽鸡精食用油芹菜木耳炒叉烧的做法芹菜洗净切段，胡萝卜切片，木耳切小块，青红椒切丝，叉烧肉切丝胡萝卜片放滚水里焯半熟备用热锅下油，放入芹菜和胡萝卜翻炒，炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒，接着放一勺豆瓣酱生抽和半勺盐翻炒，豆瓣酱本身味咸，注意不要放太多盐最后放入叉烧肉炒，因为用的是刚烤熟的叉烧肉，所以最后下锅，肉不会太老，而且保有叉烧的美味