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生菜怎么做好吃又简单?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-08 07:17:29
导读

一、生菜怎么做好吃又简单?1、生菜用手掰成大块,再用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,沥去水分备用 2、大蒜切成泥,辣椒切断,辣椒也可以换成干辣椒 3、调汁:蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀 4、锅内放适量油,七成热时下入辣椒段,小火炸香 5、将辣椒油倒入酱汁中,拌匀 6、将调好的酱汁倒入生菜中,搅拌均匀,可以尝下味道,淡了再加点盐 7、成品二、家常生菜怎么做好吃又简单?生菜清洗干净,沥干水分,

一、生菜怎么做好吃又简单?

1、生菜用手掰成大块,再用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,沥去水分备用

2、大蒜切成泥,辣椒切断,辣椒也可以换成干辣椒

3、调汁:蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

4、锅内放适量油,七成热时下入辣椒段,小火炸香

5、将辣椒油倒入酱汁中,拌匀

6、将调好的酱汁倒入生菜中,搅拌均匀,可以尝下味道,淡了再加点盐

7、成品

二、家常生菜怎么做好吃又简单?

生菜清洗干净,沥干水分,锅中烧开水下生菜焯水至断生,快速捞出,摆入盘中。

起锅烧油,蒜蓉小火翻炒加适量的蚝油食用盐,把它翻匀,然后把炒好的蒜蓉倒在摆好的生菜上即可

三、圆生菜怎么做好吃又简单?

1.

将圆生菜外边破损的叶片剥掉,切掉根部,把新鲜叶片摘下来清洗干净,用手撕成小块。

2.

大蒜去皮后用刀先拍扁,再剁成蒜末,尽量剁的细一些,使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.

锅中倒入适量植物油烧至八成热,放入蒜末煸炒至微黄,炒出香味,这时候可以把火调最小或是关掉,用余温就可以把蒜末炸香。

4.

加入适量的白糖,翻炒一会儿使白糖彻底融化,注意调小火,避免糊了

四、蚝油生菜怎么做好吃又简单?

食材:

 用料生菜 2棵,蒜5瓣,蚝油半勺,味极鲜酱油一勺,凉开水两勺,白糖一点点,热油适量,盐一点点。

 做法步骤:

 1、首先要到超市选购好优质的生菜,注意别烂了的,然后把生菜一片片掰开,在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。

 2、准备好生菜后,在准备佐料,拿一个小碗来,倒入味极鲜酱油,蚝油,糖,凉开水搅拌均匀备用。

 3、开始准备大蒜,大蒜要切碎备用,把大蒜掰开后,不剥皮,直接用刀拍一下,皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。

 4、现在处理一下生菜,把锅中加入适量的水,一瓢水的样子,点火吧锅里的水烧热后,加一点点盐,放入生菜焯15秒,快速捞出控水,在盘中摆好。

 5、把蒜末在生菜叶上面铺开。

 6、调入调好的料汁,把滚烫的热油淋在蒜上面即可。

五、凉拌糖醋生菜怎么做好吃又简单?

步骤 1

生菜洗净撕小片【一口大小】

步骤 2

锅里水煮开,放入生菜,焯半分钟 焯完捞出入盘

步骤 3

调糖醋汁 一般来说是醋:糖:酱油=3:2:1 不过其实要根据自己的口味调整一下 顺便还要加一点水和盐!生菜有盐还是很好吃的!

步骤 4

糖醋汁放入锅里加热 不要煮开! 冒出热气以后 浇在生菜上就可以啦!

步骤 5

撒点煮好的胡萝卜!开吃!

六、生菜怎么做好吃又简单不用蚝油?

生菜是一种非常健康、清爽的蔬菜,富含营养成分和纤维素,因此备受人们的喜爱。以下是几种简单易学而又美味的生菜做法,不需要蚝油:

1. 蒜茸炒生菜:将生菜洗干净切成小段,大蒜切碎后用油爆香,放入生菜快速翻炒,加盐调味即可。

2. 清炒生菜:将生菜洗干净切成适当大小,加入适量的油爆香,放入少许清水焯一下,然后加入盐、鸡精调味即可。

3. 生菜拌豆腐:将生菜洗净切成丝,加入适量的豆腐丝并加入盐、香油、酱油再拌匀即可。

4. 韭菜炒生菜:将生菜洗干净切成丝,韭菜也切丝备用,加入适量的油爆香,先放入韭菜爆炒,再放入生菜快速翻炒,最后加入盐、胡椒粉调味即可。

5. 姜汁生菜:将生菜洗干净切成小段,加入适量的油爆香,然后放入姜片和适量的水翻炒,最后加入盐、鸡精、白胡椒粉再快速翻炒即可。

七、生菜怎么煮好吃又简单?

生菜是一种非常营养丰富的蔬菜,可以生食、凉拌、炒、煮等多种方式食用。下面是一种简单易行的煮生菜的方法:

所需材料:

- 生菜 适量

- 水 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 姜片 适量

步骤:

1. 将生菜洗净,切成 2-3 厘米长的段。

2. 锅中加入适量的水,放入适量的盐和姜片,烧开后加入生菜段。

3. 煮至生菜变软,约需要 2-3 分钟,然后捞出放入碗中备用。

4. 在另一个锅中加入适量的食用油,烧热后倒入碗中的生菜,翻炒均匀即可。

提示:

- 煮生菜时,水一定要先烧开,放入姜片和盐,这样可以去除生菜的涩味,使其更加鲜美。

- 煮好的生菜可以不加油直接食用,也可以加入适量的调料,如酱油、蒜泥、芝麻等,口感更佳。

- 煮生菜的时间不要过长,否则会影响其口感和营养价值。

- 生菜的品种较多,不同品种的煮法略有不同,建议根据具体品种选择烹饪方法。

八、怎样炒生菜好吃又简单?

步骤1.先把生菜,一瓣一瓣掰开,清洗干净。

步骤2.把蒜头,拍碎去皮,切成片,再切成蒜末备用。

所有材料准备完毕,我们现在要开始来炒生菜了,把锅洗干净,大火把锅里的水烧干,不能有水分,这样我们放油的时候才不会喷起来,炒生菜,如果有猪油用猪油来炒更香,没有猪油可以用几片肥肉煎出猪油也可以,这些都没有也没关系,我们可以用植物油也ok。

下面我们热油把蒜末爆香,然后把刚才准备好的生菜放下来一起炒,把生菜炒软,炒至断生即可,再来一点点盐调下味道,如果觉得有点淡的话,可以来一点点味极鲜,稍微搅拌搅拌就可以出锅啦!

九、生菜怎么烧好吃又简单?

答这话你问对了,农村自家的小园种些蔬菜,到春天的时候,很多很多的生菜,我今年种的生菜就比较多,我吃吃吃不过来的时候,我就把生菜用水焯了之后再用嗯锅把它炒出来,放了一点算,那是非常好吃的,又不油腻,又鲜又嫩,谁家有生菜就这么做?鲜嫩可口不油腻

十、生菜怎么拌好吃又简单?

.

生菜洗干净切段,蒜切末,干辣椒切段

2.

调料汁:碗里放入蒜末干辣椒,淋花椒油,盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用

3.

将调好的料汁倒入生菜里,翻拌均匀即可!

4.

凉拌生菜就做好了,简单美味,10分钟搞定!


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