你还在吃，可乐鸡翅雪碧鸭掌吗？其实，外婆家祖传的蒜香鸡翅才是经典的童年回忆，你一定得来尝尝。 鸡翅好吃的秘诀在于，蒜一定得多。对半剪开鸡翅再腌制，能快速入味。热油下锅，小火慢煎，直到鸡翅都变金黄，加入青红椒快速翻炒，片刻后就能离火出锅。 嘿，姐妹我先吃为敬了，这永远不会出错的蒜香鸡翅，香上天！外酥里嫩，鲜到舔手指，绝对空盘。 累归累，吃饭不能将就，还是要抽出时间好好做晚饭。
By 魔幻厨房
用料
- 鸡翅 半斤
- 青红辣椒 适量
- 蒜末 1颗
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 白糖 适量
做法步骤
1、鸡翅对半剪开。
2、加入调料腌制备用。
3、小火热油，加入鸡翅小火慢煎至金黄。
4、将多余的油倒出，加入蒜末和辣椒，继续翻炒30秒左右。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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