懒人做饭最怕放一堆调料,记不住啊!今天我们就来个特别的,用咸鸭蛋当调味料,做个黄金豆腐,您别看就放了咸鸭蛋这一个“调料”,但味道还真不错,就是豆腐咱得用内脂豆腐,滑嫩还不容易碎,小孩老人特别合适,软嫩,吃了还补钙。
材料:
火腿肠、咸鸭蛋、内酯豆腐
操作步骤
1.咸鸭蛋对半切开,蛋白切丁,蛋黄压碎
2.内酯豆腐切块
3.锅内放油,鸭蛋黄炒出油沫后放入豆腐块、火腿肠丁、蛋白碎,翻炒均匀后放入清水,煮开即可
一个咸鸭蛋就能搞定的黄金豆腐,是不是超级简单呢,赶快试试吧。
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