（一）80后农村哥小川介绍土鸡的由来：
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。
（二）80后农村哥小川教您如何散养土鸡？以及如何选择土鸡
1.土鸡品种的选择：
散养模式下，要求鸡只能适应外界变化，包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。
因此，小川建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择，如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2.圈舍要求现代化散养模式：
不等同于早期的庭院散养模式，需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好，配置供温装置，如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。
3.饲养管理：
根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
一、育雏期：
雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。
二、育成期：
放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
三、产蛋期：
产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3～4倍，开产前需提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡料，同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食。产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦照度。
舍内设置产蛋箱，训练蛋鸡回舍内产蛋，有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例。每天上午、下午各捡一次蛋，夏季可增加捡蛋次数。
4.疾病防控
散养模式下，由于鸡只直接跟地面接触，更多接触各种病原微生物。如果日常管理不当，更容易发生疾病。
首先，必须做好日常消毒。可供选择的消毒药有火碱、醛类、次氯酸等。鸡舍外，坚持每周消毒一次，至少两种消毒液交替使用。其次，必须做好免疫预防。根据饲养的品种和疾病流行特点，认真做好疫苗的接种。
此外，饲养员要随时观察鸡只精神状况，观察采食、饮水情况，若有异常，须立即采取相应的措施及时治疗。
（三）80后农村哥小川教您简单搭建散养土鸡过夜鸡舍棚？
1：简易棚舍
看名字就能清楚的知道它就是一种简单的大棚。说到搭大棚，每个人都清楚。其实很简单，就是要求我们在一块比较开阔的平坦地带。用油布、帆布或者毛草等，一切能挡水的布料，都可以用做鸡舍的屋顶。方法有很多不需要太拘束，我们只要简单的做到能挡风遮雨、不积水就可以了。
我们所选择搭建鸡舍的地方一定要是背风向阳的地方，因为土鸡的养殖。习性是喜欢向阳，对于闷湿潮热的环境，是不利于土鸡的生长的。并且地面上可以铺上垫料，或者粗沙，并且厚度要高于外面的地势，这样防止下雨天雨水流入，沙子等物体也可以快速风干，对于环境整洁起到很好的效果。
2：砖混鸡舍棚
这种鸡舍的材料比较简单，也就是我们常见的砖头。在搭建的时候，我们只需要四面用砖垒成二四墙。有的人可能会细心，觉得在搭建鸡舍的时候在墙上留几个洞，可能有助于空气的流通，对鸡的健康成长也是有好处的。
但千万不要这么做，很可能你会因为好心办了坏事，为什么呢？在墙上留着很有洞，很有可能在半夜的时候，会让蛇、黄鼠狼等物体钻入鸡舍，从而偷吃鸡蛋或者使鸡受到惊吓，这样就得不偿失了。
还有搭建砖混鸡舍的时候，我们选择的场地应该选择平坦的地方，尽量不要选择温差较大的山顶，或者是通风不良的地方。对于鸡舍内的土地要求，也要是排水性很好的，因为其鸡喜欢生长环境比较干燥的地方。
这种鸡舍的高度最好保持在三米左右，太高或太低都不太好。鸡舍的面积可以根据饲养鸡的数量多少来决定，当搭建好砖混鸡舍以后，我们可以选择用塑料布、稻草垫子等作为屋顶。这样既可以起到保暖，隔热，挡风挡雨的效果。并且这些东西非常容易买到，价格很低廉，不会带来太大的经济压力。
3：塑料大棚鸡舍棚
看这种鸡舍的名字，很多人就知道这是通过塑料大棚搭建的鸡舍。这种大棚的好处就是塑料薄膜具有很好的透光性和保暖性，塑料薄膜密封的情况下，可以将太阳的温度及时地保留下来。从而提高鸡舍的温度。这样就避免我们后期通过购买加热设施来给鸡加温了，是一种省钱的好方法。
塑料大棚的高度一般最好保持在2.5米左右，太高容易起风时，受到大的阻力，有吹倒的危险。在搭建塑料膜的时候，一定要注意塑料膜与地面要紧紧接触，最好多出地面一部分，并且用泥土压实。
并且在搭建好以后，我们也要用绳等固定住大棚，防止大风天气来临时，将薄膜刮走。并且在雨雪天气的时候也要注意用耙子将雪扫除，不然雪的重量会压倒大棚。
总结：首先我们在散养土鸡的时候一定也要看自己家里的土壤土质以及气候，并且着重选好土鸡的育苗，最后搭建的土鸡过夜鸡舍棚一定要牢固，防止土鸡过大往外面飞，再此小川希望您家的土鸡能茁壮成长。
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