●●腌黄瓜●●
今日美食——腌黄瓜
今天分享一道开胃小菜腌黄瓜，酸爽开胃，嘎吱嘎吱的根本停不下来，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~
▼详细步骤见下方
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黄瓜：7根
大蒜
小米辣：按照喜好添加
配料：
花椒、海盐
- Step 1 -
黄瓜放碗中用清水清洗干净
▲然后置于通风处放置一晚，风干表面的水分
- Step 2 -
把黄瓜放玻璃罐子里
放入小米辣，蒜片，花椒粒，15g海盐
倒入凉白开没过黄瓜
然后把罐子密封起来，晃动瓶子把调料摇匀
▲避光腌制4天
- Step 3 -
▲时间到后就可以取出食用了
- Step 4 -
▲腌黄瓜的汤水注意密封保存，可以作为泡菜引子重复使用，有时间不妨一试哦！
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