清蒸鳗鱼干
食材&配料：
鳗鱼干、姜丝、米酒、葱花
制作步骤：
醋溜肝尖
食材&配料：
猪肝、大葱、白醋、料酒、陈醋、生抽、老抽、细砂糖、白胡椒粉、红薯淀粉
制作步骤：
酱干菜韭花炒豆干
食材&配料：
韭菜花、酱干菜、豆腐干、黄豆芽、菜籽油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、麻油
制作步骤：
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发布日期：2023-12-08 07:15:23清蒸鳗鱼干食材&配料：鳗鱼干、姜丝、米酒、葱花制作步骤：鳗鱼干清洗干净，切成合适长度的段，用冷水浸泡5分钟，捞出控水备用。盘中放入姜丝垫底，摆入控水后的鳗鱼干，淋入米酒，裹上耐高温保鲜膜。蒸锅上汽后放入锅中蒸30分钟左右，取出后撒入葱花，淋入热油即可。醋溜肝尖食材&配料：猪肝、大葱、白醋、料酒、陈醋、生抽、老抽、细砂糖、白胡椒粉、红薯淀粉制作步骤：猪肝切成薄片，反复清洗几次，沥干水分后加入白醋、料
清蒸鳗鱼干
食材&配料：
鳗鱼干、姜丝、米酒、葱花
制作步骤：
醋溜肝尖
食材&配料：
猪肝、大葱、白醋、料酒、陈醋、生抽、老抽、细砂糖、白胡椒粉、红薯淀粉
制作步骤：
酱干菜韭花炒豆干
食材&配料：
韭菜花、酱干菜、豆腐干、黄豆芽、菜籽油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、麻油
制作步骤：
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