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红豆麻薯双拼是奶茶吗(抹茶麻薯中的馅料怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-08 07:15:21
导读

复刻墨茉点心局的鲜奶提子麻薯,我个人比较爱抹茶和红豆,改了下配方,也还是好好吃!麻薯粉自带甜味,没有另外加糖。如果你是家用的小烤箱,请按照配方减半了再做哦,我的烤箱是120L的风炉,预热150度20分钟,普通烤箱预热170度20分钟。By 安妮的安❤️用料麻薯预拌粉 200g黄油 66克牛奶(或者淡奶油) 30毫升鸡蛋 30克红蜜豆 45g盐 2g抹茶粉(青岚) 5克黑芝麻 5克水(150克-16

复刻墨茉点心局的鲜奶提子麻薯,我个人比较爱抹茶和红豆,改了下配方,也还是好好吃!麻薯粉自带甜味,没有另外加糖。如果你是家用的小烤箱,请按照配方减半了再做哦,我的烤箱是120L的风炉,预热150度20分钟,普通烤箱预热170度20分钟。

By 安妮的安❤️

用料

  • 麻薯预拌粉 200g
  • 黄油 66克
  • 牛奶(或者淡奶油) 30毫升
  • 鸡蛋 30克
  • 红蜜豆 45g
  • 盐 2g
  • 抹茶粉(青岚) 5克
  • 黑芝麻 5克
  • 水(150克-160g) 150克

做法步骤

1、把除黄油外的所有材料混合搅拌均匀,我用的佳麦厨师机K字浆,搅拌均匀后加入黄油继续搅拌均匀

2、把搅拌好的面团装入裱花袋,挤入烤盘

3、风炉预热150度烤20分钟,家用烤箱预热170度烤20分钟。出炉后震一下烤盘,刚出炉时外硬内软,凉了之后也软糯香甜,值得试试哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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