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斗川火锅，新青年路公安小区门市。创于北京，不同于重庆火锅的麻辣，偏向于成都火锅的鲜香辣，除了传统川锅，还有石锅麻辣串，劲辣有味，在吉林这应该是我吃过的算是最辣的麻辣串了
店名：詹姆仕芝士排骨店
人均：60
地址：财富广场重庆路外廊
上榜理由：听说过蛙，听说过分米鸡，但从没听说过结合体分米蛙，据说还是风靡北上广的网红蛙，非常适合年轻人的时尚美食，值得一试
店名：鲜辣嚼时尚餐咖
人均：50-70
地址：黄旗街泊逸台西门。
上榜理由：一家主营干锅海鲜与麻辣海鲜的特色小店，海鲜全部来自东港，非常新鲜，锅的温度超高，活海鲜现场下锅，原汁原味的干锅海鲜不用蘸料都很好吃
店名：天边草原蒙餐馆
人均：60
地址：江南厦门街与台北路交汇处
上榜理由：一家特色蒙餐小馆，能吃的出肉的品质很好，纯正的海拉尔羊肉片配上海拉尔野生韭菜花，畅饮海拉尔啤酒，别有一番风味
店名：水工铁棚子
人均：50
地址：江南水工小区景山街上
上榜理由：始于2012年，每年只天暖和才开始营业，特色推荐：锡纸鸡爪、酸甜刺骨、生烤糖醋鸡骨架、酱烧翅尖，每晚五点才开始营业，用的都是鲜骨头跟肉，八九点钟基本就卖完关门
牛庄馅饼，中华名小吃之一，记忆中第一次吃应该是20多年前在松江二厅那里，真的是人山人海，比河南街刚有了第一家加州牛肉面那时候还火。羊肝、羊汤配馅饼，我的老三样，偶尔来一顿挺解馋。位置在四川路与通江街交汇处北走50米
店名：一签萬意境餐厅
人均：50
地址：铁东大同路中段
上榜理由：一家美式乡村风格的主题餐厅，涮串品种很多，都是八毛一串，涮串的同时还可以吃原味烤牛肉，按斤算钱，蘸料酸辣口，很特别
店名：友达面馆
人均：20-25
地址：造纸厂万达广场南侧
上榜理由：貌似新开不久的店，特色是酸菜鱼面、杂烩面、三鲜面，都是一盆一盆上的，里面可以加肉加菜，汤的味道不错
店名：光明磐石小串
人均：55
地址：上海路维北小区串街上
上榜理由：号称吉林最牛X的小串，传承了原始串的味道，告别了大串的肥腻，一年时间从一间70平米的小店，扩到200平。必点：小串、肋条、辣椒瓢牛肚
蒙古王烤肉，化纤厂住宅大市场北门，营业时间早九晚九，十多年老店，清真回族，羊肉锅底、牛肉锅底，45元/套，一盘肉六盘菜，菜品不喜欢吃的也可以换。推荐牛肉锅底，不放色拉油，成块的牛油混在肉里，用牛油炒牛肉贼香
店名：梅菜扣肉饼
人均：6—8
地址：北华南校门口附近
上榜理由：梅菜扣肉饼是浙江名小吃，梅菜与扣肉的完美结合，入口软烂醇香，小摊虽小来头挺大，据说老两口所用梅菜都是从南方现发的，每天不定时出摊，遇见全凭运气，卖完即收摊
店名：梅麟菜馆
人均：60
地址：水韵名城南门附近
上榜理由：据说由多年老吉菜师傅亲自掌勺，传统中融合创新，喜欢吉菜的朋友一定不要错过，必点秘制手撕鸡、溜虾段
店名：品串
人均：50
地址：厦门东街文林雅苑楼下门市
上榜理由：厦门东街一家特色撸串小馆，环境挺别致。大串干巴肉，牛骨髓，窝骨筋是招牌特色
店名：米储儿
人均：65
地址：江南欧亚南门
上榜理由：据说店主是背包客，经常游历五湖四海，每道菜都来源于自然与生活中的灵感，而且经常会推出创意新菜，称得上是品质中餐小馆中的创新典范，必点鲜虾汤泡饭、一招鲜、锅包素
店名：正吉煎粉
人均：10
地址：厦门街三亚路交汇处
上榜理由：20年的老手艺传承，老味儿大块煎粉，老味儿鸡汤豆腐串，小时候的味道
店名：来吧烤肉
人均：70
地址：长江街八一菜市场大门对面
上榜理由：想尝尝听音乐、做按摩长大的黑毛牛肉串是啥味的就来这吧，吉林敢把这高价肉穿串上的仅此一家。必点黑毛牛肉串、手把串、麻辣排骨串，进口啤酒在这基本也都能喝到
店名：江南胡同
人均：65
地址：江南世纪广场斜对面的科技馆北侧胡同里走30米
上榜理由：很独特的菜系，做法精湛，菜品也很精致，推荐地瓜排骨，猪爪，味道一级棒，想吃必须早点去，饭口时间没有预定干脆就没地方，去晚了那门口还不好停车
店名：金福酒馆
人均：45
地址：江南老丰满分局胡同千山路中段
上榜理由：这片最火的一家小酒馆，特色是老式熏鸡、熏兔，别家吃不到的口味
店名：丰满铁棚子
人均：65
地址：位置在丰满镇街里丰电中学那条路上一个石桥边
上榜理由：一家传奇的串店，串特别小，没有牌子，丰满铁棚子都是客人给起的。价格不低，都是鲜肉穿的，小时候的味道，很多人开车从市里慕名而来，小店是两口子开的，男的烤的比较好吃
店名：福气花雕鸡
人均：60
地址：世纪饭店对面江城驾校旁边的宝山路里走30米
上榜理由：一个很有特色的地方小吃，每种器皿以及吃法都很讲究，每天限量接待几桌，每桌都有专人讲解，谈不上有多好吃，就是在这请客吃饭挺有意思的
店名：程姐萝卜圆
人均：10
地址：园艺路小吃街中段
上榜理由：有年头的特色小吃，很多孩子从小吃到大，程姐也从一个小摊干到独立门店，说不上哪好吃，但别处也没有，可能更多人吃的是一种回忆一种儿时情怀吧
店名：虹延牛肉汤饭
人均：15
地址：青岛街七中分校对过
上榜理由：多年老店，吉林市最火的牛肉汤饭之一，几年间快把附近一楼全扩充成店面了，即便这样中午基本还是挤不进去，酒叔大多只能晚上去解解馋，必点手撕肉、酱蛋、清汤、二两饭。推荐牛肉汤里放点特制牛肉酱再加点醋，那味道美翻了
店名：天晟（shèng）烧烤
人均：50
地址：解放大路华生电器对面胡同里走150米
上榜理由：据说老板是个小广东，非常喜欢吉林烧烤，每道菜都亲自下厨，所有肉串都是电烤，他说电烤更健康，特色推荐：熟肉筋、泡虾、潮汕砂锅粥，运气好的话还能吃到老板亲自做的干炒牛河、炒米粉等广东特色小吃
店名：永盛居
人均：40
地址：大东门时代后身
上榜理由：多年老店，经营回族特色烧麦、馅饼为主，还有炒菜跟烤串，以前是个小苍蝇馆，只有小碗菜跟馅饼，新装之后扩了不少，饭口人挺多
店名：庆丰小笨鸡
人均：35
地址：位置在珲春街夜市由南向北左手边第一个胡同挨着吉林银行进去。
上榜理由：多年老店，小笨鸡、酱全猪、炖牛肉，就这么几样菜，中午饭口为主，传统肉菜做的很地道，解馋好地方
店名：平平小吃
人均：50
地址：光华路进入向阳市场路段，右侧小区大铁门里走30米左右
上榜理由：多年老店，主打溜肉段、溜肥肠、饭口排队，去十次八次吃不上，就这么火，过饭口点厨师转身就走
店名：巷子煎粉
人均：10
地址：临江剧场百佳超市后身
上榜理由：传说中最火的煎粉，只有煎粉茶蛋汽水，带动了一方经济，附近的串店都跟着火了
店名：龙祥就是火炭火烤肉
人均：65
地址：鞍山街园乐园小区北门东侧
上榜理由：吉林最火地炉，没有之一，每年五一以后才开。锡纸海鲜，锡纸青菜，下酒菜系列，需提前预定，去晚没位置
店名：汉城芝士年糕火锅
人均：40
地址：珲春街与富裕胡同交汇里走50米
上榜理由：一家开了三年多的小店，部队火锅是主打特色，来之前看了下美团，居然满分好评。除了年糕火锅，老板娘自创的辣酱猪爪跟泡菜饼也挺好吃
店名：徐记凉皮
人均：7
地址：位于吉林珲春街卫校对面胡同里
上榜理由：没吃过徐记凉皮的学生不是好护士！珲春街卫校对面的徐记凉皮小摊有着七 八年历史，周边的学校 医院 单位都是这的外卖常客，凉皮有酸甜、香辣、酸辣3种口味，多年来好评不断
店名：老白铁板鱿鱼
人均：20
地址：老东北电力西胡同
上榜理由：十多年老店，承载着无数东电学子的回忆，主营铁板鱿鱼、牛肉面，经济实惠
店名：牛羊小馆
人均：45
地址：青岛街小男孩对面那个胡同一直走到头河南派出所对过
上榜理由：多年老店，一到饭口就排队的馆子，在这牛跟羊的啥部件都能吃到，还能吃到牛肉煎饼合子跟饸饹条
店名：老号川
人均：10
地址：珲春街与北京路交汇北走，好利来附近
上榜理由：多年老店、麻辣牛肉面是招牌特色
店名：老四川酒家
人均：50
地址：解放大路老船长海鲜旁
上榜理由：一家很正宗的川味火锅，好多年都是这个味儿，价格不贵
店名：顺诚水煎包
人均：30
地址：青岛街与北京路交汇北走100米胡同口
上榜理由：青岛街20年老字号，只有水煎包和炝拌菜，饭口爆满，必点拌茄子
店名：老郑太太煎粉
人均：20
地址：和龙街与河南街交叉路口，船营25小那
上榜理由：河南街很多人从小吃到大的特色小吃。老奶奶80多岁了，身体依然硬朗。各种烤串、鸡汤豆腐串，不起眼的拐角小店，人气很旺，还上了央视
店名：福鼎人家茶餐厅
人均：60
地址：华生电器对面奥亚名门旁边胡同进去
上榜理由：招牌菜姜母鸭，砂锅姜片秘制而成，口感香而不腻，其他菜做得也很特色，小店不大饭口爆满，周日还休息，个性吧
店名：老太太骨肉馆
人均：40
地址：光华路党校旁边胡同里
上榜理由：多年老店，去晚了没地方，骨头一天就煮那么多，卖完拉倒。菜多少年就那几样：皮冻、豆角、酸菜、干豆腐
店名：东禹传统鲜锅
人均：50
地址：青岛街与北京路交汇北走50米
上榜理由：青岛街上火了近十年的老店。以传统酸菜鲜锅为主打特色，一口铜锅把护心肉、五花肉、鲜羊肉、黄花菜、酸菜各种海鲜干调汇聚在一起，有点像乌拉炭火锅的改良版，味道鲜美，价格便宜
店名：刘家土钵鸡
人均：30
地址：电力学院美食城一楼
上榜理由：东北电力大学胡同神店土钵鸡，从一个小棚子起家，具有多年历史，好吃不贵 受到广大学子好评，其做法后被效仿流传至北华大学等各高校，成为了一道只在大学附近经营的特色小吃
店名：乐乐小吃
人均：20
地址：北京路与珲春街交汇处
上榜理由：北京路上一家老字号的铺子，算是吉菜快餐界的经典，开了很多年，也火了很多年，只中午营业到下午两三点，就那么几样菜：红焖肉、豆角、茄子、鸡蛋糕
未完待续
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节选自 吉林最全特色小吃
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