一、天津回民十大特色菜？
红焖羊肉讲究火候、以及辅料和配料的比例搭配，入口就能要到弹性十足的肉筋，筋酥肉烂，一口接着一口，还有香浓的味道萦绕在舌尖，停不下来的节奏。
拌羊杂也是回民老板的拿手绝活之一。吃到嘴里咸香、醋香、又或者是少许的麻辣，不论什么味道，都是那么恰到好处。
除了羊肉，牛肉菜也是重点特色，比如葱拌牛蹄筋。
老爆三
老爆三在天津的地位可是非同一般，下饭下酒都适宜，色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓，是老百姓餐桌上最不或缺的一道美味。
红烧牛尾
红烧牛尾，来的时候油亮亮的一盆，炖的软烂很脱骨，味道也很厚重，除了肉还有QQ的筋，一点没觉得不好咬，很软烂，老人小孩儿都能吃。
清炒虾仁羊蝎子水爆肚八珍豆腐醋溜木须
上面这些都是清真特色菜，当然了天津还有众多的清真美食，要想吃的全吃的好，大家不妨多做功课，找出自己最中意的那家，相信天津的众多清真美食一定有您最爱的那一款。
天津传统清真菜当数老爆三。是用牛的心肝肾切片抓糊过油后用急火翻炒，最后要放入大量的蒜米，是佐酒下饭的价廉物美清真当家菜。其它老天津爱点的菜还有红烧牛舌尾，黄焖牛肉，芫爆散蛋，水爆肚
二、回民街的回民都是西安人吗？
当然不是啊！但是基本上都是回民，回民还是占比更大一些，回民街上的食物更多也是他们回民自个的产品，上次看到一个来西安的网友说喝了西安满大街的红色石榴汁，话说是回民街的满街石榴汁还差不多，哈哈！
三、回民街的说说？
西安回民街各种店铺小吃琳琅满目，少数民族的小吃做的非常的精细，有西安，兰州的牛羊肉泡馍拉面，有藏民们做的各种点心。
四、回民糖糕的做法？
主料 1种
面粉的做法大全
面粉
200g
辅料 1种
水200g
调料 2种
油适量白砂糖100g
步骤1
准备好原料。
步骤2
水放在电磁炉上加热至沸腾。
步骤3
将开水倒入盛面粉的碗中，用筷子快速搅拌均匀。
步骤4
和成比较光滑的面团，如果太粘手的话，可以倒些油在手上。
步骤5
在案板上铺上保鲜膜或者食品袋，防止面粘在案板上，抹一些油在保鲜膜上，将面团分成均匀的八份，并按扁。
步骤6
包入白砂糖。
步骤7
封好口，按扁。
步骤8
入油锅中炸至金黄色捞出。
五、回民塔的介绍？
回民塔的建筑便又趋向于中国的传统建筑形态,即转向木结构的殿堂寺字型制,在大殿建筑中大量采用后窑殿并以无梁殿为其特点,唤礼塔也趋于楼阁化或者消失,其他如色彩、雕饰、建筑小品等也都表现出浓重的中国传统建筑的特色。
到了近代,由于西方建筑技术的传人,一些新建的清真寺为钢混结构,并出现了混合功能的楼层式型制。
六、回民炸酱的做法？
锅内放油加热，放入蒜米和瘦肉，快速翻炒。
4、肉变色后倒入酱油炒匀，然后盛出。
5、锅内放油加热，放入胡萝卜粒、香菇粒和土豆粒放入翻炒。
七、回民街的由来？
回民街过去是原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里，不断地繁衍生息，坊上人大都是这些古老移民的后裔。 然后不断发展，演变成了今天的回民街。 西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。 其历史悠久，距今已有上千年历史。 西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
八、回民的葬礼寄语？
逝者安息，生者奋发！节哀吧，走的人不希望你不快乐。节哀，顺便不要太伤心啦，注意身体。亲爱的，可能你会因为过去而悔恨，会因为失去而悲伤。但现在对悲伤的时候学会坚强。失去的人要永远记在心里，这是最宝贵的，大自然生老病死这些现象我们是改变不了的。
九、靖远的回民来历？
宋代时期，靖远曾为西夏人所据，称作会州，是西夏国十九州之一。西夏灭亡后，蒙古人留下军队镇戌西夏故地。元世祖至元十年（1273年），忽必烈下令探马赤军“随地入社，与编民等”，大批回回军在社的编制下进行农垦。回族人在四十多年的时间里驻防西夏故地，屯田耕种，最后入籍成为当地的民户。
清朝初期，居住靖远的回族人口主要分存在县城内及黄河沿岸。县城内的回民聚居在西关的北门寺桥街（今东关一带），南关有一座清真寺和一个稍麻（小礼拜）。后来，城内回民的骆驼商队远走蒙古各地。中，有嘉庆年间靖远回民商人到口外（新疆）经商的记载。靖远境内黄河沿岸的糜子滩、三角城滩、永安堡，以及现属平川的黄沙湾，也是回民集中的地方，他们以农业为主，兼营商业。糜子滩曾建有清真寺，北面的山坪上有回民墓地。永安堡、黄沙湾也有清真寺和回民墓地。
十、回民的见面手势？
回民见面手势两只手叠在一起手心朝上，放在腹部。
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