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糯米糍粑怎么煎好吃又简单(煎糯米糍粑怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-07 19:08:38
导读

好久没吃糯米糍糕了,见到早点摊上的糍糕嘴馋。今早起个大早忙的不亦乐乎,虽汗流浃背,但吃的满足。今早的糍粑是糍糕的改良版……(早点摊上的糍糕是方形的,而且是油炸的)今日早餐糯米煮成糯米饭半节胡萝卜和几根香葱切碎将胡萝卜末和葱末放进糯米饭里,加盐,几滴老抽和少量生抽,拌匀(多搅拌几次,要不然不粘)手心沾水把一勺糯米饭搓圆,稍稍压扁,这就成了糍粑平底锅烧热倒少许油将糍粑放进去,注意间距不能太小一面煎微黄

好久没吃糯米糍糕了,见到早点摊上的糍糕嘴馋。今早起个大早忙的不亦乐乎,虽汗流浃背,但吃的满足。

今早的糍粑是糍糕的改良版……(早点摊上的糍糕是方形的,而且是油炸的)

今日早餐

糯米煮成糯米饭

半节胡萝卜和几根香葱切碎

将胡萝卜末和葱末放进糯米饭里,加盐,几滴老抽和少量生抽,拌匀(多搅拌几次,要不然不粘)

手心沾水把一勺糯米饭搓圆,稍稍压扁,这就成了糍粑

平底锅烧热倒少许油将糍粑放进去,注意间距不能太小

一面煎微黄,翻过来煎另一面,来回多煎几次,煎至两面发黄即可

喜欢外壳脆点的,可以再倒油多煎几次

小米粥

上海有名的马陆葡萄(这只是品种之一)

酸梅汤

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