河南人小时候应该都经常吃妈妈做的葱花油馍（外面叫千层饼），现在都经常出门在外很少吃到了，今天给大家看一下大概的做法
先用擀面杖把面饼像擀烙馍一样，擀一个圆形的大面饼
撒上拌好的葱花
慢慢摊开，铺均匀
铺好之后撒上白面
用刀在上面切一个缺口，卷起来
卷成一个面团旋转一下，为了有千层的的感觉
把面团重新擀成烙馍的形状
在平底锅里放上适量的油，就行了，尽量不要用电磁炉
本文重点在传递乡土之前，并不是表现做饭的技巧，所以做的并不好，老乡们见谅，希望能带你找回妈妈做的油馍的感觉。
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