俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著。鹌鹑蛋营养价值很高，除了水煮我们可以用五香料包做成五香蛋，味道比水煮的好吃太多了，卤多了放冰箱保存能吃几天呢。早上用来搭配面粉粥都是极开胃的，还能补充营养，一举两得！今天我来给大家分享这个做法，几个步骤，简单明了，相信您看完也会做了。
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