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葱姜猪肚怎么做好吃(葱丝拌猪肚)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-07 19:07:07
导读

猪肚是一道很受大家青睐的美味食材,但是如何清理猪肚对很多人来说是一道难题,那么如何做才能将猪肚清理干净呢?请关注小厨的一篇关于如何清理猪肚的文章。猪肚用盐洗会苦吗?三种方法教你如何将猪肚清洗干净下面正式开讲这个葱油猪肚的做法。说做法之前我要先把两样特殊的食材和大家介绍一下,首先这个葱油并非是大家想象的香葱,而是干葱。这个姜就更有来头了,这是湛江的特产沙姜,据说还可以补血哟。沙姜的味道特殊,也是内人

猪肚是一道很受大家青睐的美味食材,但是如何清理猪肚对很多人来说是一道难题,那么如何做才能将猪肚清理干净呢?请关注小厨的一篇关于如何清理猪肚的文章。

猪肚用盐洗会苦吗?三种方法教你如何将猪肚清洗干净

下面正式开讲这个葱油猪肚的做法。说做法之前我要先把两样特殊的食材和大家介绍一下,首先这个葱油并非是大家想象的香葱,而是干葱。这个姜就更有来头了,这是湛江的特产沙姜,据说还可以补血哟。沙姜的味道特殊,也是内人很喜欢吃的,有兴趣的朋友可以去专门买点来,因为这个姜只有湛江产,所以别的地方不常见。言归正传,如何做这道葱油猪肚呢?

食材:猪肚,水,盐,干葱,香葱,八角,沙姜片,蚝油,酱油,香菜,糖适量。

做法:

1、清理猪肚,如何清理请点阅(猪肚用盐洗会苦吗?三种方法教你如何将猪肚清洗干净);

2、把处理好的猪肚放到锅里,并加入水、盐、八角、姜片、想从一根一起煮到猪肚熟透,捞出放凉切条;

3、切沙姜末,干葱切片,放到热油里面爆一会,这样的干葱和沙姜不会太辣(喜欢辣的小伙伴可以直接淋热油);

4、放酱油,蚝油,适量的糖,一起熬成汁,关火,倒在放有香菜的猪肚上便大功告成了。

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