这道汤味道清淡,浓浓的玉米清香味在唇齿间久久不去,吃惯了重味口的你,偶尔来点清淡的汤,真的感觉非常棒!
准备食材:玉米、莲藕、排骨、姜、葱、盐、料酒、醋
步骤
1:将玉米去皮,去须洗净切段
2将排骨用淀粉,盐清水一起搓洗,再用清水洗净切成段
3莲藕去皮洗净切成片、葱切葱花,姜切片
4将排骨冷水下锅焯水,加入料酒、姜片、葱姜去腥,大火烧开后捞出
5将排骨放入砂锅中,加热水、姜片、料酒和少许醋,大火烧开后转小火慢炖25分钟左右!
3:切好的玉米和莲藕放入砂锅中,加盐调味,再炖20分钟!
清淡鲜美的玉米莲藕炖排骨就这样做好啦~~操作很简单!
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