今天分享16种甜品做法,分别是仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉松小贝、双皮奶、奥利奥木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、凤梨酥、驴打滚、桃花酥、爆浆趣多多、肉松青团。这些甜品很多都是曾经的网红甜品,摆摊卖一定会很受欢迎。
一、仙豆糕
【材料制备] 150克低筋粉、30克玉米淀粉、50克糖粉、20克牛奶、40克玉米油、2个鸡蛋、250克紫马铃薯和80克马苏里拉奶酪
[操作步骤] 1。将紫薯去皮切片,放入蒸笼中,上汽后蒸20分钟
2.将2个鸡蛋放入碗中,打碎,加入30克糖粉和40克玉米油,用手搅拌直到糖融化,然后筛入150克低筋粉和30克玉米淀粉,然后将它们揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖,放在一边醒酒一会儿。
3.将紫薯蒸熟后,加入20克糖粉,用叉子将其压成紫薯泥,然后加入20克牛奶,用叉子将其压均匀。
4.将少量油倒入锅中,加入紫薯泥,翻炒至紫薯泥结块不粘,然后放入碗中冷却。
5.醒来后,把面团揉成条状,分成20克,绕成一圈备用,把紫色的马铃薯泥分成20克。
6.拿起一份紫色马铃薯泥,放在手掌中,压平,用适量的马苏里拉奶酪包好,放在一边备用。
7.拿一份面团,用手压平。用紫色土豆芝士球包起来。
8.用双手揉搓光滑的球,把它放在面板上,反复按压每一边,并把它排列成一个正方形。
9.将油倒入锅中,均匀地刷一遍,然后依次放入豆饼,将底部煎一下,将另一面翻过来,直到六面的颜色变深,然后你就可以烹饪了。
二、雪媚娘
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