秋冬季正是雪莲果上市时期,这秋冬气候皮肤很干燥;再加上家里偶尔会开暖空调,除了表面的保养要做足而体内的保养更不能忽略。
在中国住了五年,发现中国人都很爱喝米糊;不管是小米、大米、黑米、紫米等都会用来做米糊。米糊的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成,磨成粉后能保持一定的营养成分,也可以搭配其他的坚果如核桃、杏仁等一起搅拌成米糊,这样营养更加的搭配了。
紫米是稀有的品种,其本身富含的各种功效、营养。将紫米发芽技术发挥到极致所蕴含的营养价值极高,被袁隆平称为“超级药米”、“超级长寿米”,更是糖尿病人控制血糖的最佳主食。
发芽技术是建立在糙米的基础上的,所以发芽紫米乃发了芽的紫糙米,简称“发芽紫米”。而发芽紫米的最大特色是含有胚芽,是一颗完整、有生命活力的种子,又称“鲜活米”。以袁隆平的生物活性催芽技术为前提,控制紫米发芽到一定程度,所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的即称为发芽紫米。(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料
雪莲果100G 发芽紫米100G辅料
水适量雪莲果发芽紫米糊的做法步骤
1. 材料备用。
2. 雪莲果洗净去皮切成小块,发芽紫米洗净后与雪莲果放入到豆浆机里。
3. 加入适量的水。
4. 启动豆浆机选择【米糊】功能。
5. 22分钟后即可食用。
6. 成品。
7. 成品。
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小贴士
-雪莲果也可以用梨子来替代。
-喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜。
-避免豆浆机糊底,建议米的比例不要太多。
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