春天宁可不吃肉,也要多吃4样少吃1样,养阳护肝,平安健康度过春天!
春天万物生长复苏,人体的阳气又慢慢恢复了,在立春之后就是春天了,这个时间段,我们就要通过调整三餐的饮食来补充元气,让身体更健康。一起看看都有哪些吧,今天,精选4样我们常见的食材和大家分享,滋补养阳,人人吃得起。
一:红枣
在春天户外活动比冬天增多了很多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
推荐:红枣胡萝卜小米羹
红枣胡萝卜小米羹的做法:食材:红枣,胡萝卜半个,小米1小杯,蜂蜜少许(也可不放)。
1,红枣洗净去核,胡萝卜去皮切块,小米淘洗干净。
2,把所有食材一起放入破壁机中,加入适量清水,选择米糊键,搅打成细腻的汤羹,加入蜂蜜或者冰糖调味即成。
二:海蛎子
海蛎子又名生蚝,一般在12月至次年4月份最为肥美,海蛎子含有丰富的营养物质,被誉为海中牛奶,高蛋白,低脂肪,容易消化,营养丰富,春天四月之前别错过!
推荐:海蛎煎
海蛎煎的做法:材料:海蛎子,小葱,玉米淀粉,盐少许,花生油少许。
1,买回新鲜的海蛎子,用螺丝刀开开海蛎子的口,海蛎子肉就会呈现,加入玉米淀粉,和少许盐拌匀,打入鸡蛋,搅拌均匀,成为海蛎煎的蛋液。
2,不粘锅中加入适量的花生油,撒入小葱末,倒入海蛎子蛋液,中小火慢慢煎,翻个面继续煎,熟透后就可以出锅了。
三:山药
山药我们常吃,尤宜在春天更适合多吃山药,能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾,还能补充人体元阳之气,可增强人体抵抗力,免疫力,别错过哦。
推荐:山药筒骨汤
山药筒骨汤的做法:食材:筒骨,山药,甜玉米,葱,姜,盐,鸡精,花生油。
1,锅里加入花生油,入葱姜炒香,把焯水的筒骨放入煸炒,倒入开水,大火烧开改小火慢炖。
2,筒骨已经炖的特别好了,汤如牛奶,倒入山药和甜玉米,继续小火慢炖约15分钟,山药熟透,甜玉米的味道也出来了,加盐和少许鸡精调味即成。
四:猕猴桃
别看猕猴桃个头小,但是其绿色果肉中营养丰富,其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃除了维他命C是它的强项外,原来其纤维素亦十分丰富,可以增加分解脂肪的速度,春天很适合。
推荐:蜂蜜猕猴桃
蜂蜜猕猴桃的做法非常简单,把猕猴桃去皮放入破壁机中,加入适量的白开水打成细腻的果汁,加入蜂蜜搅匀即成。
少吃1物:辣椒
辣椒属于辛辣,立春之后天气变得干燥易上火,所以辛辣食材的东西都要少吃一些。尤其是辣椒。
今年的立春马上就来到了,记得立春之后就是春天了,家里的饮食适当的调整一下,对于健康还是很有好处的。
峰儿话语:
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