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如何自己制作麻辣烫(自制麻辣烫的做法相关推荐)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-07 17:14:03
导读

煮方便面材料:方便面一包、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋一个、葱段、姜片。做法:1.番茄切丁,小油菜洗净,锅里热油,加葱姜炝锅;2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂;3.倒入开水。打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中;4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火;5.放鸡蛋的碗里倒入醋,然后把煮好的面倒入即可。美味泡面锅用料:洋葱半个

煮方便面

材料:方便面一包、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋一个、葱段、姜片。

做法:1.番茄切丁,小油菜洗净,锅里热油,加葱姜炝锅;

2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂;

3.倒入开水。打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中;

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火;

5.放鸡蛋的碗里倒入醋,然后把煮好的面倒入即可。

美味泡面锅

用料:洋葱半个、彩椒(黄、红)各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤(鸡、牛等汤)或水适量。

做法:

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮;

2、汤滚后,放上芝士片、海苔片;

3、芝士融化后,就可以开吃了。

绿茶拉面

材料:方便面1份、绿茶粉末1大勺、鸡蛋1个、大葱、蘑菇。

做法:

1、将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮;

2、放入切好的葱和蘑菇;

3、在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡。

鲜虾云吞面

材料:虾、馄饨、油菜、高汤、方便面、紫菜、香菇、香葱。

做法:

1.将大虾去皮、去头,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发;香葱洗净后切末;

2.取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下面条和馄饨,煮熟后捞出;

3.如果有高汤的话,味道会更好,如果没有高汤就用刚才煮面的汤。烧开后放入虾仁、香菇、海米、紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和方便面放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根、豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙。

做法: 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精就可出锅。

芝士咸牛肉方便面蛋饼

用料:方便面、咸牛肉、鸡蛋。

做法:

1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用

2、锅中煮沸水,把方便面加进去,煮到七成熟,捞起沥干水份,加少许鸡精和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片;

3、平底锅热锅,把准备好的蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成蛋饼状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

蛋炒方便面

用料:方便面、鸡蛋。

做法:

1、先煮方便面, 然后捞出来过一下冷水;

2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料;

3、最后来那么一点醋。

辣年糕条拉面锅

用料:年糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许。

做法:

1. 首先在锅中加入适量水、水沸腾之后放入辣椒酱;

2. 加入拉面调料;

3. 搅匀之后,放入打糕条;

4. 年糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱和胡萝卜还有鱼糕;

5. 看到年糕条都浮起来的时候就把拉面放进去;

6. 拉面好了就可以出锅了。


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