做法步骤
1、紫薯一根去皮洗净入锅蒸熟
2、蒸熟的紫薯放入九阳料理机中打成泥
3、紫薯泥分次少量加入面粉，酵母用温水化开加入和成面团放温暖处发酵一到两个小时
4、发酵好的面团充分排气，揉成长条，切成均匀的小块
5、撒适量干粉按压成饼
6、将面饼用擀面杖擀薄，六个一组排列，用筷子在面饼中间压出一条痕迹
7、搓一个长条小于面饼的直径，放在一端卷起来
8、卷好的面饼可以清楚的看到一条压痕
9、用刀沿着压根切开
10、双手掌外侧向里收拢玫瑰花底部整形
11、用手轻轻的将玫瑰花瓣向外翻让花朵更美丽
12、静置十五分钟二次发酵 水热上锅蒸20分钟
13、蒸好立马掀开锅盖，避免水蒸气滴落影响美观
小贴士
1.紫薯泥要分次少量的加入面粉。2.做好的玫瑰花轻轻的用手将花瓣向外翻玫瑰花更漂亮哦。3.蒸好的玫瑰花立马掀开锅盖避免水滴滴落影响美观。
心情故事
玫瑰花是爱情的象征，是浪漫的象征，是女人心目中的向往，或是含苞待放，娇羞可爱，或是抱蕊吐香，圣洁高雅，抑或是肆意怒放，青春张扬都是美丽的不可方物。紫色的梦幻加以玫瑰的浪漫谱写出一曲动人的美食乐章。
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