哈尔滨人生性粗犷，喜欢大口吃肉大口喝酒，那些专门儿卖肘子的小店，就格外受哈尔滨人欢迎，道外有一家40多年的小店儿，老哈尔滨人都知道，它的名气很大，天天满座。
这家店别具一格，店面很小特别简陋，而且位置是选在殡葬一条街上，估计他家的生意好，也跟这位置不无关系，这家店不谈就餐环境，也没有特别的服务，老板穿着非常随意，但他家菜的味道，却是老哈尔滨人记忆中，小时候的那种味道，因此引来大批哈尔滨人开着豪车大老远来吃他家的菜。
他家一共有4个肉菜和一个拍黄瓜，拍黄瓜是为了解腻的，而其他4个菜都是硬菜，扒肉，大肘子，猪蹄，排骨，他家的大肘子很受欢迎，特别实在的一个猪肘子，带着大棒骨，炖得很烂，肥瘦相间，肥肉不腻，瘦肉不柴非常入味儿，用汤汁泡饭很下饭比吃肉还要香。
猪蹄儿也是很不错，味道跟肘子差不多，显然是一锅炖出来的，猪蹄吃起来口感很好，也炖得很软烂，哪怕老人也可以吃。哈尔滨的扒肉其实和北方卤肉差不多，他们家的扒肉用的是肥瘦相间的五花肉，看似油膩，吃到嘴里，有股淡淡的香料味，冲淡了肥腻感觉，药材味道不苦不涩，咸淡适中，一大口肉，再来口酒，吃肉的爽和喝酒的豪，口中双重暴击之下，整个人都亢奋起来。
再有这锅卤了十几年的卤水汤汁泡上米饭，放到嘴里，米饭粒粒饱满，包裹着酱色汁液，特别有胶质感，入嘴有点粘嘴，满满的胶原蛋白，黏黏的汁配上硬硬的米，入口后这两种口感融合成一个味道，那就是带着酱汤的香味，卤了几十年汤，味道想不好都难，再来几颗蒜完美！
另外还有炖排骨，味道也相当不错，拍黄瓜是他家唯一的素菜，肉菜吃多了有点腻，来个拍黄瓜去去腻，也是很不错的，但是拍黄瓜的水平跟其他的菜比起来略逊一筹，他家上菜很特别直接，用打包盒上菜，显然老板也知道，来的客人是不可能一口气吃完的，所以吃完之后可以直接把打包盒一盖拎走，很方便！
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