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如何蒸山药糕(山药蒸糕怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-07 15:12:06
导读

山药和红枣作为辅食搭配,一定是漂亮辅食里出镜最多的。从7个月吃到现在,怎么吃也不会腻。山药和红枣的做法有很多,今天分享一种从7个月到3岁都适用的做法。如果你觉得宝宝最近不好好吃辅食了,不如试试这道辅食,因为他可能不是不喜欢吃,只是想自己吃而已。山药红枣芝麻蒸糕星级难度★☆☆☆☆参考月龄:7M去核红枣|5个芝麻|适量去皮铁棍山药|100g鸡蛋|1个所有食材确认不过敏再添加!制作步骤1. 芝麻洗净、

山药和红枣作为辅食搭配,一定是漂亮辅食里出镜最多的。从7个月吃到现在,怎么吃也不会腻。

山药和红枣的做法有很多,今天分享一种从7个月到3岁都适用的做法。

如果你觉得宝宝最近不好好吃辅食了,不如试试这道辅食,因为他可能不是不喜欢吃,只是想自己吃而已。

山药红枣芝麻蒸糕

星级难度

★☆☆☆☆

参考月龄:7M

去核红枣|5个

芝麻|适量

去皮铁棍山药|100g

鸡蛋|1个

所有食材确认不过敏再添加!

制作步骤

1. 芝麻洗净、山药去皮切段、红枣洗净去核,全部放入料理机,打成细腻的泥。(至少搅打5分钟以上)

2. 保鲜盒底铺油纸,倒入打好的泥。盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。

3. 放入蒸锅,水开后蒸20分钟,关火闷5分钟。

4. 用刀挂一下周边,倒扣脱模。切成方便宝宝抓握的条。

这道蒸糕入口即化的,7个月宝宝用牙龈咀嚼是完全可以做到吞咽的。

小贴士

  • 没有面粉的支撑,蒸糕全靠山药和蛋白定型,建议直接使用全蛋,但须确认宝宝是否对蛋白过敏方可添加,如果不能够确定建议使用蛋黄,可加入10淀粉,搅打时间不能低于5分钟。
  • 搅打好的泥是如图如视频一样的粘稠的糊。
  • 所有食材全是生的搅打,熟的不会成型,并且不用加水!

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