一,百合莲子大枣粥
主料:
莲子,糯米,大米
辅料:
大枣,枸杞
制作步骤:
1.将百合提前浸泡一晚上,早上摘洗干净
2.大枣用温水浸泡15分钟,洗去大枣中褶皱的灰尘
3.将枸杞浸泡15分钟,清洗干净备用
4.将莲子,糯米,大米准备好备用
5.将大米,糯米,百合,莲子,大枣放入高压锅,锅中放入1000毫升的清水
6.打开粥档
7.当高压锅好了后,打开锅盖,放入枸杞
8.趁热搅拌均匀
小贴士:
1.枸杞要在出锅之前再放,不可过早放入
二,银耳百合雪梨羹
主料:
银耳,百合,雪梨
辅料:
冰糖
制作步骤:
1.将银耳洗干净,用水泡发
2.将银耳撕成小块
3.将雪梨削皮,切成小块
4.将百合掰成小片,清洗干净
5.在砂锅中放入清水,锅中放入银耳,雪梨,百合,冰糖,直到银耳软烂,锅中加入适量枸杞
6.摆盘出锅
小贴士:
1.冰糖根据个人喜好放入适量的即可
三,红枣百合蒸南瓜
主料:
南瓜,百合,紫薯
辅料:
红枣,冰糖
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.将百合,红枣洗干净,提前用水泡发
3.将南瓜去籽,红薯去皮,切成片
4.将百合放入水中,焯烫10秒,捞出,摆放在盘子中
5.将红枣,冰糖整齐的放入盘中,锅中放入适量的水,将盘子放入锅中,大火蒸20分钟即可
6.蒸好后可以淋上蜂蜜
小贴士:
1.冰糖用小块的,容易化
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