看着市场上粗粗壮壮的绿豆芽，会想到“染色馒头”、“毒豆芽”，病从口入，进口的食品质量不合格，会给身体埋下患病的种子，N年后爆发，不知道病从何来，为了家人和自己的健康，能自己动手制作就尽量不在外购买。
前段时间计划买豆芽机，一台机器几百元，性价比太低，感觉不划算，偶然看到一位朋友用饮料瓶发豆芽，太开心了。
1、淘洗绿豆，加水浸泡豆子，水刚没过豆子为宜。注意绿豆的容量，豆芽发起来，空间会增加很多。
2、准备一个大可乐或者矿泉水瓶子，把上面截掉，便于通风，在瓶底扎几个孔，便于漏水。
3、水泡绿豆一天后，绿豆变大，把豆子放进瓶子，每天过几遍水，瓶子放水龙头下，直接冲即可。
4、为防止豆芽遇光变色，用黑色袋子把瓶子盖住。
5、大概一周，（夏天时间短一点）绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉须子，有满满一盆，够炒一盘菜了。
注意：全程不要沾油渍。
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