冰冰冷冷的草莓撞奶，太赞了。太适合夏天食用了
By 雨后的草莓
用料
- 草莓 100克
- 矿泉水 1瓶（500ml）
- 冰糖 50克
- 白凉粉 40克
- 西米 60克
做法步骤
1、锅中热水煮开，西米下锅搅拌搅拌，煮到中间有小白点，盖上盖子闷15分钟，之后过凉水。
2、矿泉水放入锅中，草莓提前切小块，加入冰糖和白凉粉。
3、搅拌搅拌中火煮开。
4、放入容器过滤一下草莓渣，一边放凉到60度左右。
5、放入容器中。
6、放入冰箱冷藏凝固，加入西米。（西米随意哦！我放的有点多）
7、加入牛奶。
8、完成啦！
9、可以直接食用，也可以放回冰箱冷藏半小时以上，口感会更加好哦。
10、用粗吸管或者调羹搅拌搅拌。
11、成品。
12、成品。
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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