上班族最苦恼的就是早上起不来,没时间做早饭,到单位浑身没力气!来来来,让这款西红柿噶瘩汤拯救你,快手简单,十分钟搞定,让你的早上营养丰富,充满阳光!
首先准备用料
主料:
白面···································半碗
水·······································适量
配料:
西红柿·······························半只
葱·······································适量(家里没有大葱,我用的圆葱)
盐·······································适量
白糖···································适量
步骤:
1、往面碗慢慢倒入水,用筷子搅拌,直到没有干面,都形成面球(这步忘记图)
因为不喜欢口感太稠,所以噶瘩提前水煮了下。喜欢吃稠的可以搓成面球就结束。
1、配料切块
2、锅里放油,烧热,放入葱,炒香后加入西红柿
3、西红柿炒软出水后加水,烧开后放入嘎哒,放盐,糖适量调味,煮熟
盛出装盘,做点点缀,可以配上鸡蛋饼,或者馒头片,元气满满的一天开始啦!
注意事项:
1、做噶瘩的时候注意水要一点点的放,一次性放太多水容易不成噶瘩
2、这款是酸甜口,不喜欢甜的可以不放,酸酸的味道也很好哦
3、有个做噶瘩的简单方法,就是小米煮熟,放在面碗里,来回滚动,很快就形成漂亮的噶瘩了,这样出来的噶瘩圆圆的很漂亮。
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