泰式无骨鸡爪,酸辣爽口,味道绝对无敌
喜欢吃鸡爪的小伙伴们今天你们有口福了,今天给大家分享一道浓浓泰式无骨鸡爪,Q弹又嚼劲,每一口都是浓浓泰式风味,酸中带辣,辣中有酸,好吃到停不下来。你们一定要试一试哦,超简单。
准备食材:
鸡爪一斤(我用的是一斤为例,想做多点的可以按照比例添加调味料),洋葱半个,蒜5瓣,泰式酸辣鸡爪汁,0脂低卡鲜椒酱(家里没有的,普通辣椒酱也可以),柠檬,香菜,姜片、料酒、
操作步骤:
1、鸡爪剪掉指甲洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮开去腥,撇去浮末中火煮12分钟,捞出
2、鸡爪捞出冲洗几次,洗掉血末,过凉水,再浸泡浸泡一会再脱骨。
3、碗中加洋葱、柠檬片4片(喜欢的可以多放一些)、蒜末、香菜(可以整根放或是切成碎末)、2勺鲜椒酱、倒入酸辣鸡爪汁,搅拌均匀即可。
如果你等不急可以直接吃,不过本人建议放冰箱冷藏20分钟味道会更佳喔。
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