板栗饼属于福建闽北地区的传统小吃，由于口感香酥松软，且低糖素食，原材料简洁易寻，深受广大朋友喜爱，接下来，我简单介绍一下板栗饼做法：
1.准备板栗若干，将板栗蒸熟，去壳后捣碎备用。
2.准备面粉，花生油，白砂糖，水加入器皿中和合，制成油皮备用，
3.准备面粉，花生油和合，制成酥皮备用，
4.将油皮包住酥皮，杆成面皮，
5.将板栗加糖下锅炒成泥团，
6.将面皮包住板栗泥，压成饼，放入少许油煎制，或放入烤箱中烤制即可。
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