导语:对于一个吃货来说,再没有什么比美食街从头吃到尾更幸福的事情了,不过北京的小吃街有的是用来糊弄外地人的,有的则已经沦落萧条。为了避免你吃一路只吃到羊肉串或者闭门羹,来看看小编为你盘点的北京美食街攻略吧~
东华门夜市
“东华门夜市是专门骗外地游客的 没有老北京会去那里”
“有个老爷子在东华门那卖米线的,北京人,米线做的挺好吃的,汤也不错,还给免费续汤,12一碗,还有自己做的桂花酸梅汤,有空可以去找找,老爷子的摊在一个汽车进出口的靠东侧,摊位背面是银行(好像是中行吧,忘了哪家银行了),去了不会后悔。”
东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。
这里小吃是琳琅满目,也是来北京的游客必去之处,各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。
说起东华门夜市的历史,要追溯到80年代初。那时的王府井还没有改造成步行街,街道狭窄,拥挤不堪,东华门夜市就设在熙熙攘攘的十字路口,经常是人车混杂,尘土飞扬。尽管卫生条件恶劣,可依然人流如潮,抵挡不住的是北京小吃的美味诱惑。那时人们对这条小吃街可谓爱恨交织。
各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜,就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,应运而生的感觉那叫惬意;数九寒天,披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮,那份发自内心的温暖叫做满足。
东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡,感受大排档的文化和北京的包容!
地址:北京东城区王府井东安门大街
交通:坐地铁或公交车在王府井下车步行即可
王府井小吃街
“不如改名叫“王府井烤串街”,烤串不是北京小吃,但是因为省事,王府井小吃街最多就是干这个的。晚上十点以后去东西便宜不少。可以砍价。不过平时别去。那不是北京小吃。”
街内除风味小吃以外,还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位,不少流传于民间的工艺品将在这里展现,一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内有店铺、摊位各自悬持酒旗、招牌,叫卖喝彩,交映成趣。街内还搭有戏台,戏曲杂耍,京腔京韵,更显这条街传统文化的特色,可谓“街中楼百态,景中情万端”。
小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃,如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等,这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口,装修风格和图案统一是传统古典装修,衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性,如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的,甚至某种程度上高度一致。
夜幕降临,食客聚集。外国游客较多,当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。
地址:王府井大街好友世界商场的南侧
交通:坐地铁1号线,王府井站下即可
平安大街 见证历史的美食街
“在平安大街一带吃饭,最重要的是要找一间小院子,最好还有露天的位置,在老槐树的树荫底下,一边看着车来车往,一边吃着有特色的美食,这是最好地感受北京市井乐趣的方式。”
“吃过平安大街的东西不错,但感觉性价比不好。”
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆,但是从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆也是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场,每到晚上,很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭,顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里,享受一种惬意。
由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家,由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴,主营各种宫廷炖品,很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼,想吃爆肚、豆汁、炸酱面,来这里倒是全都能吃全了。在这里,你可以吃上地道的老北京口味,也可以品尝到新派改良菜。
推荐店家:过客Pizza、北平楼、格格府、峨眉酒家、院落等
什刹海 九门小吃眼花缭乱
“要注意的是,这里的小吃分清真和非清真两种,建议先去清真一条街把清真食品买回,出了清真街再去买汉民食品,免得挨骂”
“好多的北京老字号都搬到哪去了,北京最正宗的地方有时还有叫卖的表演,但是价格贵在室内。”
以前的什刹海白天还是很清静的,但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火,而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店,白天就更是热闹非凡。
出了烟袋斜街的狭长小巷,过了银锭桥,一路继续往西,来到宋庆龄故居旁的孝友胡同,突然眼前一亮,一个仿旧庭院式的四合院便是“九门小吃”了。绕过回廊,穿过一条窄窄的过道,过道如门外的胡同一样,整齐地摆了一溜桌子,张张有人落座。再到里面,空间突然大了,是个正经的饭庄大厅,只开了几盏橘色的灯,光线幽暗。右侧另有一过道,与刚才的过道平行,排了长长的队,这便是汇集了月盛斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等十几种老字号的小吃街了。特别有意思的是许多包间的名称是以“前门”、“崇文门”等北京地名来命名的,尽显老北京风味。
到“九门小吃”吃饭,可得有时间观念。这里的营业时间是早上10:00-下午13:30;下午17:00-晚上21:00,过时就“关门大吉”。据称这里能容纳400人同时就餐,高峰时间就显得有些局促了,经常能看到手托餐盘急得找不到座位的人,最后只好站着吃,边吃边寻觅。一位工作人员说,因为空间狭小,有些老字号已经减少了一些菜品。
隆福寺小吃街 老北京大众货
“隆福寺是国营的,室内,干净程度应该还好,就是环境很国营(老旧),算是正宗,也便宜。”
“吃的不是很爽,可能我们不习惯老北京这些饮食,不过我们今天的心情还是大好,发现这个地方非常有意思,回来的时候还发现有ktv,网吧,电子广场,俱乐部……的确是年轻人值得来逛逛的好地方!”
从王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街,是老北京小吃的聚集地,在那里可以吃到各式各样的北京小吃,品种多样,价钱也不贵,都是传统的清真小吃,其中最著名的老字号之一,就是历史悠久的隆福寺小吃店。
北京著名的隆福寺小吃店至今仍是老隆福寺庙会的格局。走进店堂,那蒸、炸、煮、烙的摊位一字儿排开,明堂亮灶,现制现售。“中华名小吃”中的豌豆黄和芸豆卷原为民间小吃,后引进宫廷,曾受慈禧太后鉴赏。两道小吃的做工都非常精细,豌豆黄地质细腻、入口即化。芸豆卷以雪白的芸豆沙做皮,卷上红豆沙馅,色调美观,绵软香甜。炉打滚又名豆面糕,按北京人的习俗,每到春节前后总要买些,那质地软糯和熟黄豆面的干香扑鼻而来,非常好吃。椰蓉包、开口笑、粘烧饼、蜜麻花、江米炸糕、馓子、姜汁排叉、甜咸卷果、蜜三刀和焦圈等都是“中华名小吃”的品牌食品。店堂里现吃现做的还有京味儿荤素炒疙瘩、炒油面鱼,“口口香”的烧羊肉抻面、原汁原味的牛肉面和西葫芦牛肉蒸饺。流食则有茶汤、面茶、腊八粥和豆腐脑等。
人均:30
推荐:奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚
地址:东城区隆福寺前街1号
交通:104、420、685路公交车可到
簋街“麻小”活跃的不夜街
“初来簋街的人,吸引他们的往往是规模较大的几家餐厅,而常来光顾这里的客人认准的大多都是固定的小店。不少小餐厅环境非常简单,除了桌椅板凳款台外,再也找不到一样没用的摆设。不管大店小馆许多人必点的无非就这几样:麻辣小龙虾、煮毛豆、煮花生、啤酒……”
“川味的麻辣烫、火锅、水煮鱼、香辣蟹等风味占了整条街上的绝对主导力量,所以,如果你吃不了辣的,干脆就别来簋街吃饭了!”
东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景:“人人皆啖小龙虾,夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小(麻辣小龙虾)”来的。
不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。
方庄 夜宵火爆的美食街
“某些餐馆有当街拉客的情况,有时像自由市场般嘈杂。”
有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
苏州街 蓄势待发的潜力食街
“要是你犹豫不决吃什么,就来这里,因为这里什么都有。”
苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。两年得益于中关村的发展,所以餐厅不知不觉地多了起来,已经有人将苏州街和簋街、后海等有名的食街相提并论了。
说到文化底蕴,就不得不提到这里的几家店,因为都是占用的乐府花园的房子,古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜,海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了,这家店环境好占了乐府花园的最好的部分,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水。价位较高,经营高档的宫廷筵席,商务餐可以来这,比较有品位。
推荐店家:云南原生态火锅、白家大院等、香草香草云南原生态火锅、白家大院等。
交通:公交车944、944支、26、386、367、361、运通114、运109、302
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