今年夏季特别热，而且热的比往年早，已经挣了桑拿好久了，明天才入伏，俗话说：头伏的饺子，二伏的面。你准备好吃啥馅了吗？这个馅你一定喜欢，太适合夏季了。。
材料。
面粉，方瓜，鸡蛋，葱末，盐，花生油。
做法。
1，面粉加水和成软硬适中的面团。
2，嫩方瓜，鸡蛋，小葱备用。
3，方瓜洗净擦丝。
4，鸡蛋炒散凉透。
5，把擦好的方瓜丝再剁一下。
6，葱姜切末。
7，把方瓜丝剁好捏去多余的水分，一起放入盆中。
8，拌匀即可。
9，面团柔光，揪成小剂子，擀成圆形的皮。
10，包上馅料。
11，两手一捏就可以了，饺子包好了。
11，锅里烧开水，下入饺子煮浮起即可。
12，捞出开吃。。
沾上自己喜欢的料汁。
峰儿话语。
这个馅包饺子很好吃，方瓜一定要嫩，剁好馅一定要捏去多余的水分，不然馅会出水。
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