秋冬季节,满大街都是糖炒栗子的香味,要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精,咱就自己在家做吧。
By 潶铯芼衣 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 栗子 1千克
- 蜂蜜水 30毫升
- 葵花籽油(或玉米油) 5毫升
做法步骤
1、栗子洗净沥水,用刀在表面划十字,一定要划破壳。
2、将处理好的栗子放入锅中,加入没过栗子的水,烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
3、将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
4、拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
5、送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)
6、又香又甜。
7、成品。
小贴士
蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。
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